Angostura Rum 1919

Hersteller: Angostura Distillers

Herkunft: Trinidad & Tobago; Laventille

Der samtweiche, vollaromatische Angostura 1919 erinnert an ein für die Rumindustrie der gesamten Karibik höchst bedeutendes Jahr: Als 1932 ein Feuer den Sitz des Rumverbandes zerstört hatte, kaufte Brennmeister Fernandez die verkohlten Fässer - nicht ahnend, dass diese mit kostbarem Rum aus dem Jahr 1919 gefüllt waren! Der Rum wurde vorsichtig verschnitten und "1919 Aged Rum" genannt.

Beschreibung: Goldenen Farbe, komplexe und reichhaltige Aromen von Kakao, Melasse, leicht süß mit einem Hauch Vanille und Kokosnuss.  Am Gaumen weich und cremig, subtil nach Milchschokolade und Gewürzen mit weichem, komplexen Abgang.

Herstellung / Ausbau: Angostura Rum 1919 ist ein Blend aus schweren und leichten Melasse-Rums, die mindestens 8 Jahre in gebrauchten, ausgebrannten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche greift sind.

Empfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen

Auszeichnungen
Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Neustadt: 2005 Gold; Rum des Jahres, Gold 2006
World Spirit Competition, San Francisco: Silber 2008, Gold 2009
Ministry of Rum Tasting Competition, New Orleans: Silber 2008