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Hunky Dory Pinot Noir 2017

Hunky Dory Pinot Noir 2017

Hunky Dory Pinot Noir 2017 - Pinot Noir steht heute berechtigterweise für die besten Rotweine aus Neuseeland! Gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, können sich Weine aus "Old Europe" an diesem Tropfen messen! Und so gibt dieser Wein ein guter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild sowie zu Pilz-Risottos.

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Inhalt: 0.75 Liter (17,32 € / 1 Liter) | 13.5% Vol.

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Hersteller:  Huia Estate Herkunft:  Marlborough Valley; Neuseeland Rebsorte:  100%... mehr

Hersteller: Huia Estate

Herkunft: 
Marlborough Valley; Neuseeland

Rebsorte: 
100% Pinot Noir

Zur Herstellung:
Die Rebstöcke stehen auf tonhaltigen Böden im Marlborough, die Erträge werden begrenzt. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer Reifung des Weines in Holzfässern aus französischer Eiche.

Beschreibung
: Ausdrucksvoll, körperreich und harmonisch mit Anklängen von wilden Beeren. Gut ausbalanciert mit weichen Tanninen und einem feinen, bleibendem Abgang.

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 2,7 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l

Lagerfähigkeit: ca. 4-6 Jahre ab Jahrgang

Servierempfehlung: Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch oder Wild. Wunderbar zu Pilz-Risottos. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.

Das Weingut Huia Estate wurde 1996 von Claire und Mike Allan gegründet und verfügt heute über 50 ha in Marlborough. Das Weingut arbeitet sehr exportorientiert und vermarktet rund 85% der Weine im Ausland, vornehmlich in die USA, Großbritannien, Irland, Australien und Deutschland. Alle Weine werden CO2-neutral hergestellt. Die Top-Weine werden unter dem Weingut-Namen "Huia" vermarktet, dessen Name sich von einer wunderschönen, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts ausgestorbenen neuseeländischen Vogelart ableitet. "Hunky Dory" steht für bemerkenswert ausdrucksvolle Weine, die zugänglich und "easy-to-drink" sind und die klassischen Eigenschaften eines Marlborough-Sauvignon Blancs abdecken.


Alkoholgehalt: 13.5 %
Jahrgang: 2017
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Hersteller:
Huia Estate Rd
Hataitai, Wellington 6021
Neuseeland

Allergene: Sulfite

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