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Linkwood 37 Jahre Natural Cask Strength 1978/2016

Linkwood 37 Jahre Natural Cask Strength 1978/2016

Linkwood 37 Jahre Natural Cask Strength 1978/2016 - der Inbegriff der Speyside "Finesse". Traditionell bei niedrigem Alkoholgehalt destilliert zeigt er einen duftenden floralen und fruchtigen Charakter und am Gaumen eine einzigartige Eleganz und Komplexität.

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Inhalt: 0.7 Liter (1.127,14 € / 1 Liter) | 50.3% Vol.

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Hersteller:  Linkwood Distillery Herkunft: Schottland; Highlands / Speyside... mehr

Hersteller: Linkwood Distillery

Herkunft: Schottland; Highlands / Speyside

Destilliert 1978, abgefüllt 2016 in 6.114 einzeln nummerierte Flaschen.

Ausbau/Lagerung: Refill Hogsheads and Butts

Verkostung: In der Farbe ein kräftiges Goldgelb. In der Nase weich, braucht etwas Zeit, sich zu öffnen; dann langsame Entfaltung delikater frischer Fruchtnoten, süßer reiner Fruchtsalat aus Honigmelone, Trauben, Mandarinenzesten, Apfel und Birne über einer Basis aus krümeligem Buttertoffee. Allmählich intensiver und kräftiger wie Fruchtsalat in Sirup; vielleicht cremiger mit Marzipan, Vanille und einer Spur Süßholz. Dann anmutig betörend und berauschend, mit Noten von weißer Rose über weicher Creme Brulée. Wasser schließt sein Aroma auf, ohne es zu verändern. Mehr Buttertoffee; dann duftend wie ein altmodischer Obstladen im Sommer. Verlockend und zunächst großzügige weiche Textur am Gaumen; fruchtig süß und insgesamt zuckrig, dann wärmend und herb mit Bratapfel in der Mitte des Gaumens. Schnelle Entfaltung einer appetitlichen Trockenheit mit schwarzem Tee und Kräuter-Hustenbonbons, ausbalanciert durch Rum & Raisin-Eiscreme, Limette und wachsiger Vanille. Schließlich Noten von Ingwer, Nelken und einer Prise Salz. Mit Wasser wird der Apfel leicht karamellisiert und geht mit zuckersüßem Vanillebiskuit einher. iM Finish lang anhaltend und wärmend, mit pfeffriger Note. Eichenholzbetont und kräuterig mit trockenen umhüllenden Tanninen. Mit Wasser trockener, aber dennoch wärmend; leichter, mit Nuancen von Zedernholz, wachsig und späten weicheren und längeren Tanninen.



Alkoholgehalt: 50.3 %
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Hersteller:
Linkwood Distillery
Speyside Elgin; Schottland

Import: Diageo Deutschland

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