Taittinger Champagne Nocturne Sec 'City Lights' Rosé

Erzeuger: Champagne Taittinger

Herkunft: Frankreich; Reims

Rebsorten: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Beschreibung: Zeigt ein leuchtendes Pink und feine Perlenschnüre aus kleinsten, unablässig aufsteigenden Bläschen, die an der Oberfläche ein hauchzartes Mousseux bilden im Glas. In der Nase ein Bouquet saftiger roter Früchte (rote Beeren, Johannisbeeren, Kirschen) vor eleganten Noten von frisch gebackener Brioche und geröstetem Brot. Am Gaumen duftig, frisch und vollmundig mit roter Beerenfrucht und feinen Röstnoten, seidiges Tannin gibt Nocturne die sanfte Struktur und lässt ihn zugleich auf der Zunge tanzen, sehr sinnlich, verführerisch mit perfekter Balance von lebendiger Frische, zarter Restsüße und samtweich eingebundenem Tannin für noch mehr Fülle, Geschmeidigkeit und Länge.

Servierempfehlung: Als prickelnder Start in eine heiße Disco-Nacht, cooler Energydrink neben der Tanzfläche und schönster Absacker im Morgengrauen … Aber natürlich lässt sich die "City Lights" auch ganz klassisch genießen, als Aperitif zu Tapas und Partysnacks mit luftgetrocknetem Schinken, Roastbeef, Crevetten-Beignets und pikant belegten Minitoasts oder zum Nachtisch mit frischen Waldbeeren, Crêpes, mürber Obsttarte (rote Beeren, Birnen, Pfirsich) und Schokodesserts.