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Roederer Champagner Brut Collection 242 Magnum

Roederer Champagner Brut Collection 242 Magnum

Die Assemblage der Collection 242 basiert auf Chardonnay-Trauben, deren Lese 2017 sehr erfolgreich war. Der Chardonnay war ausgeprochen reif und vermochte es daher, der Weinkomposition zu einer herrlichen Süßeund Noten von reifen Früchten mit einem holzigen Touch zu verhelfen.

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Hersteller:   Champagne Louis Roederer Herkunft:  Frankreich Das ... mehr

Hersteller: Champagne Louis Roederer

Herkunft: 
Frankreich

Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde offiziell 1776 gegründet und befindet sich in Privatbesitz. Es verfügt über rund 180 ha Weinberge in den besten Lagen der Champagne (Grand Cru und Premier Cru), welche die die Basis der hohen und gleichbleibenden Qualität der Champagner bilden.

Jahrgang: Im Jahr 2017 waren die Rebanlagen allen möglichen Gefahren ausgesetzt ... Sowohl der Winter als auch der Frühling waren außergewöhnlich warm und trocken, wobei es zwischen dem 17. April und dem 29. April auch zu strengem Frost kam. Insgesamt wurden 12 Nächte mit Frost verzeichnet. Gefolgt von einem eher trüben Sommer, der feucht und nicht besonders heiß war und mit einem quasi tropischen August (feucht und heiß) endete, was ein deutliches Fortschreiten der Graufäule an den Pinot Noir- und Meunier-Trauben auf dem Höhepunkt der Reifung begünstigte. Die Konsequenz war eine beschleunigte, sehr kurz währende Ernte, kombiniert mit einem anspruchsvollen und äußerst präzisen Selektionsprozess, wie es ihn im Hause Roederer noch nie gegeben hat. Die Weinlese fand zwischen dem 31. August und dem 9. September 2017 statt.

Lagen: 1/3 Weinberge „La Rivière“ la Vallée de la Marne, 1/3 Weinberge „Montagne“ la Montagne de Reims und 1/3 Weinberge „La Côte“ la Côte des Blancs
 
Dosage: 8g/l

Verkostung: Die Assemblage der Collection 242 basiert auf Chardonnay- Trauben, deren Lese 2017 sehr erfolgreich war. Der Chardonnay war ausgeprochen reif und vermochte es daher, der Weinkomposition zu einer herrlichen Süße und Noten von reifen Früchten mit einem holzigen Touch zu verhelfen. Am Gaumen gibt sich der Wein mit der für große Chardonnays typischen Fülle großzügig und ausgereift. Die Pinot Noir- und Meunier- Trauben aus dem Marne-Tal verstärken den schmackhaften, geschmeidigen, saftigen und großzügigen Charakter dieses Weins. Im Abgang schön dynamisch und frisch.

Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.



Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% Meunier
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Champagne
Charakter: Trocken/fruchtig
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Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde offiziell 1776 gegründet und befindet sich in Privatbesitz. Es verfügt über rund 180 ha Weinberge in den besten Lagen der Champagne (Grand Cru und Premier Cru), welche die die Basis der hohen und gleichbleibenden Qualität der Champagner bilden.
Die Champagner des Hauses gelten als besonders fruchtig und körperreich mit einem komplexen, aromatischer Feinheiten. Die Anreicherung der Verschnitte mit kostbaren Reserveweinen aus den Foundres verleihen zusätzlich besondere Tiefe rnit Vanille- und Honignoten. Der Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay und der Pinot Noir ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement. Er besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen.

Die Cuvées des Hauses Louis Roederer entstehen aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren: die Geduld, den Elementen zu trotzen, das Zusammentreffen verschiedener Talente, die Kunst der Ausgewogenheit und die robusten, reichhaltigen Trauben, fest im Boden der Champagne verwurzelt – so entsteht ein Wein mit sonniger Seele und kristalliner Eleganz.

Champagne Louis Roederer
Louis Roederer S.A.
21, Boulevard Lundy
FR 51100 REIMS

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