Ruinart "R" Champagner Brut Fillette

Hersteller: Champagne Ruinart

Herkunft: Champagne/Frankreich

Das Champagnerhaus in Reims wurde am 1. September 1729 durch Nicolas Irénée Ruinart, dem Neffen des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart gegründet und ist das älteste noch aktive Champagnerhaus. Heute gehört es zu Moët Hennessy - Louis Vuitton S.A, dem 1987 gegründeten, weltweiten Branchenführer in der Luxusgüterindustrie.

Beschreibung: Ein goldgelb glänzender, kristallklarer und wunderbar feinperliger Champagner aus 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir, davon 26% aus Rèserve. Die Nase ist fruchtig mit einer starken Präsenz von Obstsorten mit hellem Fleisch, vor allem Birne, aber auch von trockenen Komponenten wie Mandel und Haselnuss. Anschließend macht sich der Duft weißer Blüten bemerkbar, begleitet von opulenten Noten, die an frische Butter und Hefegebäck erinnern.

Servierempfehlung: Ebenso ein köstlicher Aperitif wie auch ein idealer Begleiter einer ganzen Mahlzeit, bei der feine, leichte Gerichte wie z.B. Jakobsmuscheln oder gebratene Seezunge gereicht werden.