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Bouvet-Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage 2019

Bouvet-Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage 2019

Bouvet-Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage 2019 A.O.C. - Besonders aromatisch, körperreich und elegant erweist sich dieser Brut Vintage als eine vorzügliche Menue-Begleitung vom Aperitiv bis zum Dessert

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Hersteller : Bouvet-Ladubay Herkunft : Frankreich; Maine-et-Loire Hilaire-St-Florence... mehr

Hersteller: Bouvet-Ladubay

Herkunft
: Frankreich; Maine-et-Loire Hilaire-St-Florence

Rebsorten: 90% Chenin und 10% Chardonnay

Beschreibung
: Diese Cuvée zeigt im Glas einen blasser Honigton mit grünen Nuancen sowie feine und langanhaltende Perlen. Sein schöner Schaum präsentiert sich kristallklar. Im Bukett eine Mischung aus weißen Früchten, wie dem Pfirsich, Akazien, Honig und einer Note Jasmin. Ein sehr frischer Wein, rassig ausgewogen mit viel Finesse. Ein Wein, der für die Kunst hervorragender Assemblage steht. Der Saphir ist somit ein Saumur Brut der Extraklasse!

Empfehlung: Ein ganz vorzüglicher Menue-Begleiter vom Aperitiv bis zum Dessert. Hervorragend insbesondere zu Fischgerichten, Austern und gegrillten Garnelen, sowie zu Geflügel und anderen weißen Fleischgerichten bei ca. 10° C Trinktemperatur! 



Alkoholgehalt: 12.5 %
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 90% Chenin; 10% Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Maine-et-Loire Hilaire-St-Florence
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Das Traditionshaus Bouvet-Ladubay wurde bereits 1851 gegründet und entwickelte sich innerhalb eines Vierteljahrhunderts zu einem erfolgreichen Produzenten von französischen Scheumweinen, die denen der Champagne in nichts nachstanden. Das Unternehmen liegt im romantischen und fruchtbaren Loiretal bei Saumur. Vom ersten Weltkrieg und der Wirtschaftskrise von 1929 geschwächt, wird "das Bouvet Imperium" 1932 auf einer Auktion zerstückelt und verkauft. Eigentümer ist derzeit der indische Unternehmer und Multimillionär Dr. Vijay Mallya. Geblieben sind die Weinberge und das über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unter optimalen Bedingungen nach der aufwändigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Schaumweine auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden. 

Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
Maine et Loire - France

Französischer Schaumwein

Allergene: Sulfite

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