Ferrari Spumante Brut Trentodoc
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Hersteller: Ferrari
Herkunft: Trentino; Südtirol
Beschreibung: Ein prickelnd frischer Spumante mit einer wunderbaren Harmonie aus dem Terroir des Trentino und den Chardonnay Trauben.
Dieser Spumante wird seit 1902 produziert und symbolisiert die
Geschichte der Kellerei Ferrari. Von strohgelber Farbe mit grünlichen
Reflexen und einem intensiven
Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe ist er am
Gaumen klar, harmonisch, geschmeidig, mit Noten von reifen Früchten und
frischem Brot.
Empfehlung: Als Aperitif und Solist und zu Häppchen oder Anitpasti aller Art.
Steckbrief
| Hersteller | Ferrari |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Charakter | Elegant, Herb, Trocken, belebend |
| Traube | Chardonnay |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.75 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Artikelnummer | 1001351 |
| In den Verkehrbringer | Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., 38040 Trento, Italien |
|---|
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Ferrari
Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens nimmt ihren Anfang mit dem jungen Giulio Ferrari, der sich Ende des vorletzten Jahrhunderts im legendären Weinbauinstitut in Montpellier einschreibt, um von den Franzosen alles über die natürliche Flaschengärung zu lernen. Als er in seine Heimat Trento zurückkehrt, pflanzt er aus Frankreich mitgebrachte Reben im eigenen Weinberg und produziert 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche seines Spumante. Giulio Ferrari arbeitet hart und erfüllt sich seinen Traum von einer eigenen erstklassigen Marke. In über einem Jahrhundert ihres Bestehens hat Ferrari sein Dasein als Familienbetrieb beibehalten und stützt sich ganz und gar auf die Familie Lunelli, die Nachkommen jenes Bruno Lunelli, der 1952 die damals winzige Kellerei dem Gründer Giulio Ferrari abkaufte und ihm versprach, den meisterhaften Spumante unverändert herzustellen. Lunelli hat Wort gehalten, aber auch seinen eigenen Anspruch erfüllt, indem er das Unternehmen vergrößerte und 1969 erstmals 100.000 Flaschen erzeugte und verkaufte.
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