Bouvet-Ladubay Tresor Rosé

Hersteller: Maison Bouvet-Ladubay

Herkunft: Frankreich/Maine-et-Loire

Das Val de Loire oder Loire-Tal, die drittgrößte französische Weinbauregion, gehört seit dem Jahr 2000 zum Welterbe der UNESCO. Das Tal ist ein geographisches Mosaik, das aus mehreren Gegenden (Osten des Tales, Touraine, Anjou und Saumur) und aus 69 Appellationen gebildet wird, deren Gemeinsamkeit der Fluss ist. 

Rebsorte: 100% Cabernet-Franc-Traube

Beschreibung: Dieser zart rosé-farbene Schaumwein ist eine leicht hefig und wunderbar cremige Cuvèe mit feiner Perlage und einem vielfältigen Bukett aus exotischen Früchten, Honig und floralen Noten von Iris und Veilchen sowie rotem Obst und Brioche. Die holzige Vanille erinnert an die Lagerung in Eichenfässern. Am Gaumen glatt und zart mit akzentuierter Frische durch die Perlung mit feinen Noten von Holz und Lakritze. Frisch und zart perlend, wohlbalanciert mit langem Finish.

Empfehlung: Er empfiehlt sich als Aperitiv aber ebenso als Begleitung zu einem Menü mit Fisch und Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.