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Fieldfare Diemel Dry Gin

Fieldfare Diemel Dry Gin

Fieldfare Diemel Dry Gin Classic Edition - Der erste regionale Gin Nordhessens aus selbst gesammelten Wacholderbeeren von den Kalkmagerrasen des Diemeltales. Gebrannt und abgefüllt in eigener Destille in Liebenau – Ostheim. Die Flaschen werden in Handarbeit abgefüllt, etikettiert und konfektioniert.

34,99 €
Inhalt: 0.5 Liter (69,98 € / 1 Liter) | 45.0% Vol.

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Hersteller: Diemelstrand Herkunft: Liebenau; Deutschland Im nördlichsten Zipfel... mehr

Hersteller: Diemelstrand

Herkunft: Liebenau; Deutschland

Im nördlichsten Zipfel von Hessen – ziemlich in der Mitte Deutschlands, in einer Landschaft die geprägt ist von Mittelgebirgen und dem Flusslauf der Diemel, entstand im Herbst 2015 eine Idee für eine besondere Spirituose.

Das klimatisch begünstigte Tal der Diemel mit seinen Städten und Dörfern, besitzt jahrhundertelang genutzte Wacholderheiden.

Kalkmagerrasen und Wacholder lassen einen an die Toskana denken – nordhessischer Wacholder und ausgewählte Botanicals mediterraner Herkunft finden sich in ehrlicher Komposition in diesem Gin zusammen. Kräftiger und zugleich süsslicher heimischer Wacholder und die Aromen von Grapefruit, Orange und Zitrus vereinen sich in Fieldfare Diemel Dry Gin zu einer starken Basis. 21 Botanicals prägen den kräftigen und dabei doch feinkomplexen Charakter. Als typische Botanicals der Küsten und des Meeres zitiert Fieldfare Diemel Dry Gin  Aromen des Sanddorns und der atlantischen Wakame-Alge. Das macht ihn einzigartig unter den exklusiven Ginsorten der Welt. Der Ansatz der Maische erfolgt typisch für das Prinzip eines Dry Gins. Gebrannt im Potstillverfahren, wird das gewonnene Destillat mit entmineralisiertem Ostheimer Quellwasser auf 45% Alkoholgehalt verdünnt. 

Das ganze in ehrlicher Handarbeit – vom Sammeln der Wacholderbeeren bis zum Füllen der Flaschen – in kleinen Stückzahlen, ungefiltert, pur, ohne viel Gerede, mit besonderer Qualität zu einem fairen Preis.



Alkoholgehalt: 45.0 %
Weiterführende Links zu "Fieldfare Diemel Dry Gin"

Diemelstrand UG (haftungsbeschränkt)
Triftweg 2
34396 Liebenau

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