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Skin Gin "Cask Aged - Overproof Edition"

Skin Gin "Cask Aged - Overproof Edition"

Skin Gin "Cask Aged Overproof-Edition"-  durch die Fassreifung sowohl farblich als auch geschmacklich  eine weiche intensive Aromatik von Minze und Zitrusfrucht mit leichter Vanille. Pur oder als G&T genießen.

73,99 €
Inhalt: 0.5 Liter (147,98 € / 1 Liter) | 51.0% Vol.

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Hersteller:  Skin Gin GmbH; Martin Birk Jensen  Herkunft: Steinkirchen; Deutschland... mehr

Hersteller: Skin Gin GmbH; Martin Birk Jensen 

Herkunft: Steinkirchen; Deutschland

Zur Herstellung: Marokkanischer Minze ist neben dem Wacholder die Hauptzutat. In einem separaten Destillationsvorgang wurden Schalen von Limetten, Zitronen, Orangen und roter Grapefruit zusammen mit Vietnamesischem Koriander gebrannt. Dieses edle Destillat reifte anschließend 12 Monate im Weinfass. Diese Ablüllung ist limitiert auf 1000 Flaschen.

Beschreibung: Eröffnet in der Nase sehr frisch mit dominierender Minze und Zitrusfrucht. Am Gaumen würziger Wachholder und Pfeffer, aber auch hier wieder Minze.

Empfehlung: Pur oder als G&T mit mildem Tonic (z.B. Fevertree); als Garnitur etwas Minze oder Zitronenschale.



Alkoholgehalt: 51.0 %
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Der besonders frische und milde Geschmack von Skin Gin beruht auf der Auswahl von 7 handverlesenen Botanicals, die im Alten Land vor den Toren Hamburgs nach traditionellem Verfahren in einer Kupferdestille destilliert werden. Neben klassischem Wacholder spielt bei Skin Gin Marokkanische Minze die Hauptrolle. In Kombination mit Zitrusfruchtschalen von Orangen und Pink Grapefruits aus Spanien, Limetten und Zitronen aus Italien sowie Koriander aus Vietnam ergibt sich ein unverwechselbar frischer und zugleich milder Geschmack.

Die handverlesenen Botanicals werden in einem Geistkorb einzeln mit Quellwasser und Alkohol erhitzt und destilliert, um ihre feinen Essenzen zu nahezu 100% zu gewinnen und anschließend in Skin Gin vereint. Zunächst werden die marokkanische Minze und der Wacholder aus der Lüneburger Heide zu einem „Rohgin“ destilliert und in weiteren Schritten die Essenzen aus den Fruchtschalen der Limetten, Zitronen, Orangen, Pink Grapefruits und dem Koriander hinzugefügt.

Seit Beginn an steht bei Skin Gin die Sicherung von bester Qualität im Vordergrund um höchsten Genuss zu gewährleisten. Daher wird bereits bei der Auswahl der Botanicals auf eine einwandfreie Herkunft und Qualität geachtet. Es entsteht eine Spirituose außergewöhnlicher Qualität, die auch pur ein Genuss ist.

Vom visuellen und haptischen Erlebnis des Packagings der hochwertigen und exklusiven Flaschen über die dezenten Aromen der Botanicals, die sich bereits beim Öffnen entfalten, bis hin zum unverwechselbar milden und frischen Geschmack – bei Skin Gin ist das Erlebnis für die Sinne einzigartig.

Skin Gin ist in optisch unterschiedlichen Editionen erhältlich, die bis auf die Tea Kiss Edition alle den gleichen Inhalt haben. In Handarbeit werden die Glasflaschen bis heute in einer Manufaktur im nördlichen Bayern aufwändig mit einer „Haut/ Skin“ aus hochwertigen Papieren in verschiedenen Lederoptiken vollständig ummantelt und mit unterschiedlichen Heißfolienprägungen und Motiven veredelt. So ist jede Flasche ein echtes Unikat und auch das Naming von „Skin Gin“ leitet sich von diesem Verfahren ab. Die Grundidee von Martin, die Menschen seien äußerlich alle unterschiedlich, doch in ihrem Inneren und ihren Herzen alle gleich sind, konnte damit perfekt umgesetzt werden.

SKIN GIN GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 2b
D-21614 Buxtehude
Germany

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