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Dodd's Gin

Dodd's Gin

Dodd's Small Batch Gin - ausschließlich aus örtlichen, naturnahen Botanicals und Zutaten wie Wacholder, Engelwurz, frischen Limettenschale, Kardamom, Himbeerblättern, Lorbeer und Honig der "The London Honey Company" hergestellt.
 

39,99 €
Inhalt: 0.5 Liter (79,98 € / 1 Liter) | 49.9% Vol.

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Hersteller: The London Distillery  Herkunft: England; London Zur Herstellung:... mehr

Hersteller: The London Distillery 

Herkunft: England; London

Zur Herstellung: Für Dodd’s Gin kommen die klassische Destillationsmethode in einer 140 Liter fassenden Kupferbrennblase namens "Christina" sowie die Vakuum-Kalt-Destillation "Littel Albion" zum Einsatz, um den verschiedenen Botanicals gerecht zu werden. Beide Destillate werden vermählt und ruhen vor der Abfüllung über mehrere Wochen. Unter anderem werden Wacholder, Angelika, Zitronenschalen,Lorbeer, Himbeerblätter und Honig.

Beschreibung: Zeigt in der Nase eine klassische würzige Wachholdernote mit einer leichten alkoholischen Schärfe. Am Gaumen florale Noten, etwas süß aber auch würzig und herb. Die alkoholische Schärfe von immerhin 49.9% Vol. zeigt sich auch hier. 


Alkoholgehalt: 49.9 %
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