Lussa Gin

Hersteller: Lussa Drinks Company

Herkunft: Isle of Jura; Schottland

Die Isle of Jura ist die einsamste der Inneren Hebriden und bekannt für Whisky, Rotwild und das Buch „1984“ von George Orwell.

Zur Herstellung: In Ardlussa, ganz im Norden der Insel, destillieren Claire Fletcher, Georgina Kitching und Alicia MacInnes in einer Copper Pot Still ihren frischen maritim-kräutertönigen LUSSA GIN. Die Botanicals Zitronen-Thymian, Sumpfmyrte, Koriander, Rosenblüten, Lindenblüten, Holunderblüten, Geißblatt, Iriswurzel und Wacholder wachsen wild auf der Insel oder werden von den Dreien selbst angebaut und von Hand gesammelt und geerntet. Sogar der Wacholder soll zukünftig selbst erzeugt werden. Die Small Batches umfassen jeweils ca. 400 Flaschen, die von Hand befüllt und nummeriert werden. Den Flaschenhals ziert ein Tartanband von der Islay Woolen Mill.

Beschreibung: Frischer, kräutertöniger und glatter Gin mit subtilen würzigen und floren Noten.

Empfehlung: Pur oder als G&T mit einem milden Tonic.