VOR 100% Icelandic Pot Distilled Gin

Hersteller: Eimverk Distillery - Icelandic Micro Distillery

Herkunft: Island
 

An einem schönen Sommertag im Süden Islands, den Blick auf die weiten Gerstenfelder gerichtet, begann die Familie über das offensichtliche zu reden: Wieso gibt es eigentlich keinen Whisky aus Island? Seit diesem Tag verfolgen sie das Ziel einen Whisky zu kreieren, welcher zu 100% aus natürlichen isländischen Zutaten hergestellt wird. Zunächst einmal sind sie jedoch mit dem “VOR - 100% Icelandic Gin”, welcher ausschließlich auf einer Potstill im Small Batch verfahren hergestellt wird und mit einer doppelt Gold-Medaille in der San Francisco World Spirit Competition schon einiges an Zuspruch aus der internationalen Fachwelt einheimsen konnte, gestartet.

 

Zur Herstellung: Der Gin wird mit 47% und in 500ml Flaschen abgefüllt, womit eindeutig dem Trend der modernen Craft-Gins gefolgt wird. Die gewählten Botanicals stammen zu 100% aus regionalen Zutaten und sollen zum Teil sogar von Hand gepflügt worden sein. Die Liste der Botanicals zählt neben Wacholder noch: Schwarze Krähenbeere, Engelwurz, Birkenblätter, Sand-Thymian, Grünkohl, süßer Seetang, isländisches Moos und Rhabarber.

Beschreibung: In der Nase überzeugt der Gin durch eine dezente Wacholdernote, welche jedoch von süß-würzigen Aromen überdeckt wird. Rhabarber ist deutlich und angenehm. Im Geschmack überraschen einen zuerst die deutlichen Aromen von verschiedenen Gewächsen, feinen Gewürzen und einer angenehmen Frische. Nach einer kurzen Weile kommen eindeutig Zitrusnoten und anschließend eine spürbare Süße.

 

Auszeichnungen: DOUBLE GOLD  San Francisco World Spirits Competition 2014