Rochelt Annia's Gin

Hersteller: Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt

Herkunft: Fritzens; Südtirol

Zur Herstellung: Rochelt Annia's Gin ist eine limitierte Sonderausgabe aus gereiftem Gravensteiner Apfel und Wacholder von Rochelt. Die Abfüllung dieses Gins erfolgte im April 2016 und gehört zu den streng begrenzten Flaschen, die in keiner ernstzunehmenden Rochelt Sammlung fehlen sollten. Die Premium Spirituosen von Rochelt werden nach strengen Prinzipien hergestellt, die sich Günther Rochelt bei seiner Arbeit selbst auferlegte. Für ihn und seinen Schwiegersohn, der heute die Brennerei in Tirol leitet, sind diese Rochelt Prinzipien absolut verpflichtend.

Verkostung: Eine tiefe Erdigkeit und Würze finden sich in der Nase. Es kommt eine rauchige Lagerfeuerromantik auf und bringt den Wacholder wunderbar zum Scheinen. Am Gaumen reif und wuchtig. Der Gin von Rochelt ist eine Wacholderbombe mit eindrucksvollen Noten der Beeren, fruchtigem Apfelton und einer leichten Süße. Sanft und geschmeidig im Finish.

Empfehlung: Diesen Premium Gin aus der schönen Designer Flasche idealerweise pur mit einem Streifen (Gravensteiner) Apfelschale verfeinert genießen.