Rochelt Annia's Gin
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Kennerblick
Herkunft: Fritzens; Südtirol
Zur Herstellung: Rochelt Annia's Gin ist eine limitierte Sonderausgabe aus gereiftem Gravensteiner Apfel und Wacholder von Rochelt. Die Abfüllung dieses Gins erfolgte im April 2016 und gehört zu den streng begrenzten Flaschen, die in keiner ernstzunehmenden Rochelt Sammlung fehlen sollten. Die Premium Spirituosen von Rochelt werden nach strengen Prinzipien hergestellt, die sich Günther Rochelt bei seiner Arbeit selbst auferlegte. Für ihn und seinen Schwiegersohn, der heute die Brennerei in Tirol leitet, sind diese Rochelt Prinzipien absolut verpflichtend.
Verkostung: Eine tiefe Erdigkeit und Würze finden sich in der Nase. Es kommt eine rauchige Lagerfeuerromantik auf und bringt den Wacholder wunderbar zum Scheinen. Am Gaumen reif und wuchtig. Der Gin von Rochelt ist eine Wacholderbombe mit eindrucksvollen Noten der Beeren, fruchtigem Apfelton und einer leichten Süße. Sanft und geschmeidig im Finish.
Empfehlung: Diesen Premium Gin aus der schönen Designer Flasche idealerweise pur mit einem Streifen (Gravensteiner) Apfelschale verfeinert genießen.
Steckbrief
| Hersteller | Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt |
|---|---|
| Region | Südtirol |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.35 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 50% |
| Artikelnummer | 7052 |
| In den Verkehrbringer | Brennerei Rochelt GmbH Innstraße 2 6122 Fritzens Österreich |
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Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt
Was in einer Tiroler Garage mit der Vision Günter Rochelts begann, ist heute eine Brennerei, die in zweiter Generation geführt wird, an deren Anspruch sich aber seit Beginn nichts geändert hat: besten Tiroler Schnaps zu brennen.
Und auch wenn die Destillate inzwischen in international auserlesenen Restaurants ausgeschenkt werden, ist die Brennerei Rochelt ein kleiner Familienbetrieb geblieben, in dem Qualität mehr wiegt als Quantität. Denn nur so bleibt man in direktem, persönlichen Kontakt zu den Obstbauern. Nur so kann der gesamte Produktionsprozess selbst verantwortet werden und nur so weiß man, was in die Flaschen kommt: ein Schnaps, der hohen Ansprüchen gerecht wird.
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