Stockholms Bränneri Dry Gin

Hersteller: Stockholms Bränneri

Herkunft: Stockholm; Schweden

Die Stockholms Bränneri befindet sich in einer alten Jaguar-Werkstatt auf der Insel Södermalm in Stockholm, Schweden. Die Vision von Anna und Calle ist es, einen Treffpunkt für Menschen zu schaffen. Einen Ort zum geselligen Beisammensein, Trinken, Essen und eine gute Zeit haben. In dieser alten Werkstatt kreieren sie Stockholms ersten crafted Gin, inspiriert von ihrem nordischen Erbe. Ihre Ideen werden beeinflusst von den natürlichen aber auch architektonischen Elementen ihrer Umgebung. Ihre Liebe zum Gin entdeckte das Paar jedoch nicht in Skandinavien, sondern auf einer zweijährigen Reise durch Kanada und Amerika. Dort lernten sie das Handwerk bei vielen kleinen unterschiedlichen Destillen und Brauereien und entschieden sich nach einer langen Experimentierphase, selbst einen Gin in ihrer Heimatstadt Stockholm zu kreieren. 
 

Mit diesem Dry Gin hatten Anna und Calle zwei Ziele. Zum einen, ihre nordische Heimat und deren lokale Kultur wiederzugeben. Zum anderen, eine Spirituose zu kreieren welche laut genug ist sich abzuheben und doch so zurückhaltend um auch in klassischen Cocktails zu funktionieren. Der Dry Gin ist eine nordische Interpretation mit den Noten aus sieben Pflanzen: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Zitronenschale, Heidekraut, Holunderblüten und Rosmarin. Diese Mischung ist klassisch und delikat, blumig zugleich.

Empfehlung: Genieße diesen Dry Gin pur, in einem klassischen Gin-Cocktail oder in einem trockenen Martini.