Gin'ca

Hersteller: The Inca Distillery

Herkunft: Lima; Peru

Zur Herstellung: Destilliert wird der Gin mit Alkohol aus Zuckerrohr des Landguts Manuelita in Laredo, Trujillo und reinem Quellwasser, das in 5.000 m Höhe in den Anden entspringt. Gebrannt wird er in einer einzigartigen Kupferbrennanlage aus deutscher Herstellung. Mit Zitrusfrüchten der peruanischen Küstenregion, frischen Kräuter und Gewürze aus den Anden und Früchten aus dem Regenwald Amazoniens, sowie Wacholder aus Mazedonien. GIN’CA ist ein Small Batch Gin, d. h. die Auflage dieses Premium-Gins ist streng limitiert, per Hand etikettiert und vom Chef- Destillateur handsigniert.

Beschreibung: Eine frische und fruchtige Nase aus Limetten- und Kräuternoten; am Gaumen mild und leicht süß mit  fruchtigen, pfeffrig und kräuterigen Noten.

Empfehlung: Pur oder als G&T mit einem milden Tonic.