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Gin del Professore Crocodile Old Tom Gin 2022
Old Tom Gin Crocodile zeigt sich mit starken Wacholder- und Zitrusaromen, einem Hauch von Koriander, Holunderblüten und jamaikanischem Piment. Sorgfältig ausbalanciert durch sanftere Noten von Vanille und anderen exotischen Gewürzen.
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Hersteller: Antica Distilleria Quaglia Herkunft: Castelnuovo Don Bosco;... mehr
Hersteller: Antica Distilleria Quaglia
Herkunft: Castelnuovo Don Bosco; Italia
Zur Herstellung: Ein neues Gin-Experiment des Professore. Zitrone, Orange, Rainfarn, Zedoaria, Zimt und Cassia werden einer in einem Wacholderdestillat aus wilden Wacholderbeeren aus Umbrien und der Toskana kalten mazerisiert. Anschließend erfolgt eine sanfte Filtration, um die Aromen in intensiver Fülle zu erhalten. Produziert wird in kleinen Chargen von etwa 14.000 Flaschen.
Verkostung: Frischer, offener Gin mit fein-würzige, leicht scharfer Wacholdernase sowie Zitrusfrucht. Am Gaumen weich und würzig mit Vanille und exotischen Noten.
Empfehlung: Für Cocktail-Klassiker und als G&T.
Alkoholgehalt: | 45.0 % |
Jahrgang: | 2022 |
Herkunftsland: | Italien |
Charakter: | Frisch/feinwürzig |
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