Gilpin's Westmorland Extra Dry Gin

Hersteller: Westmorland Spirits Limited

Herkunft: London; UK

Zur Herstellung: Wacholderbeeren, Angelica, Koriander, Schalen von Limetten, Zitronen und Bitterorangen, sowie Salbei und Borretsch werden in dem vierfach im Pot-Still-Verfahren destillierten Getreidealkohol mazerisiert. Im Anschluss erfolgt ein weiterer, letzter Brennvorgang.Das verwendete Wasser stammt aus einer Quelle in Cartmel im englischem Lake District. Es wurde durch die Kalksteinböden und den Heidetorf gefiltert und gilt als besonders weich und rein. Jede Flasche trägt das Jahr der Destillatio sowie Chargennummer und Flaschennummer.

Beschreibung: Gilpin's Gin zeigt einen ausgesprochen trockenen und würzigen Wacholder-Charakter und etwas milder Zitrusfrucht. Am Gaumen glatt und weich, dabei angenehm würzig und frisch.

Empfehlung: Gilpin's Gin als Gin & Tonic mit Fevertree oder als Dry Martini mit Noilly Prat und Oliven oder Zitrone.

Auszeichnungen:
International Wine & Spirit Competition 2012 - Gold
International Wine & Spirit Competition 2011 - Silver 
The Spirits Business Gin Masters 2011 - Silber
International Spirits Challenge 2011 - Bronze
The Hong Kong International Wine & Spirit Competition - Silber