Dropping Gin
Dropping Gin wird nach einem speziellen Verfahren destilliert um maximal hohe aromatische Dichte bei geringem Volumen zu erhalten. Der Alkoholgehalt liegt bei 70% vol, so wird die Vielfalt der komplexen Aromen erhalten. Durch die starke Verdünnung (bei 1 bis 4 Hübe pro 100 ml Tonic plus Eis) reduziert sich der Alkoholgehalt im fertigen Gin Tonic auf unter 0,4% vol ( im Vergleich: alkoholfreies Bier: ca. 0,4% vol). Das Aroma entspricht aber einem vollwertigen Gin Tonic. Ohne Zusätze und rein natürlich destilliert.
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Hersteller: Stadtrand & Co.
Herkunft: Hamburg
Zur Herstellung: Dropping Gin wird nach einem speziellen Verfahren zur Gewinnung hocharomatischer Destillate gebrannt, um maximal hohe aromatische Dichte bei geringem Volumen zu erhalten. Der Alkoholgehalt liegt bei 70% vol, so wird die Vielfalt der komplexen Aromen erhalten. Durch die starke Verdünnung (bei 1 bis 4 Hübe pro 100 ml Tonic plus Eis) reduziert sich der Alkoholgehalt im fertigen Gin Tonic auf unter 0,4% vol ( im Vergleich: alkoholfreies Bier: ca. 0,4% vol). Das Aroma entspricht aber einem vollwertigen Gin Tonic. Ohne Zusätze und rein natürlich destilliert.
Beschreibung: Im GT fruchtig würzig, mit deutlich Wacholder und Grapefruit. Feine exotische Noten durch Kurkuma und Paradieskörner.Analysewerte (falls vorhanden)Servier-/Trinkempfehlung: Wie (Temperatur/Glas), pur und oder Cocktails oder passende Speisen.
| Alkoholgehalt: | 70 % |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Herkunftsregion: | Hamburg |
Yuka und Hauke alias Stradtrand - Traveling is like flirting with life
Die Geschichte beginnt im Sommer 2017 in einer Küche am Stadtrand von Hamburg. Eine kleine unscheinbare Destille und die letzten Reste Kurkuma der vergangenen Zanzibar-Reise. Ein schöner Zufall ...
Und die Geschichte geht weiter. Seit 2020 wird in der kleinsten Destille Hamburgs, direkt im Alstertal, nicht nur Gin hergestellt!
Hamburg-Zanzibar
Stadtrand & Co.
Yuka Suzuki & Dr. Hauke Günther GbR
Stadtbahnstrasse 127
22393 Hamburg
Plantation Barbados Extra Old 20 Anniversary 
