040 / 43 79 71 (Mo – Fr 8:00 – 16:00 Uhr)
CO₂-neutraler Versand
 
Plantation Rum Jamaica 2009 Long Pond CRV

Plantation Rum Jamaica 2009 Long Pond CRV

Plantation Rum Jamaica 2009 Long Pond CRV Single Cask Edition 2019 Tokay-Finish - Tokay ist ein ungarischer Süßwein aus edelsüßen Beeren gewonnen. Entsprechend zeigt sich der Rum besonders fruchtig und gereift mit schöner Aromenvielfalt.

69,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (99,99 € / 1 Liter) | 42,6% Vol.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Hersteller:  Long Pond Distillery Limited Herkunft:  Jamaika; abgefüllt in... mehr

Hersteller: Long Pond Distillery Limited

Herkunft: Jamaika; abgefüllt in Frankreich

Zur Herstellung/Lagerung: Der Rohbrand auf Melassebasis reifte 7,5 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) sowie ein Jahr in FERRAND-Fässern (350 l) und weitere 1,5 Jahre in Tokay-Wein-Fässern. Der Tokay-Wein stammt aus der bekanntesten ungarischen Weinregion in Nord-Ungarn. Tokay ist ein ungarischer Süßwein, der aus edelsüßen Beeren gewonnen wird.

Verkostung: Dunkelgoldene Bernsteinfarbe. Die delikate und komplexe Nase ist zu Beginn fruchtig mit getrockneten Bananen, gekochten Äpfeln und Guaven, danach folgen florale Noten von Geißblatt und Vanille. Das Bouquet findet sich auch im Gaumen wieder: Fruchtig-cremig mit Ananas, Cantaloupe-Melonen und Zitronenmus, sowie delikate Aromen von Bienenwachs, Nelkenhonig und Hyazinthen. Nach dem zweiten Schluck zeigt sich der Rum noch fruchtiger mit Grapefruit, Aprikosen und würzigem Ingwer und Kakao. 

Empfehlung: Pur genießen.



Alkoholgehalt: 42,6 %
Herkunftsland: Jamaika
Weiterführende Links zu "Plantation Rum Jamaica 2009 Long Pond CRV"

Das Haus FERRAND pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die in der Vergangenheitunsere benutzten FERRAND-Fässer kauften. Darin wurde der Rum veredelt. Im Zuge der Zusammenarbeit hatteAlexandre Gabriel die Gelegenheit, verschiedene alte Destillate mit einer eindrucksvollen Aromen-Vielfalt zu entdecken.Die Qualitäten gefielen ihm so gut, dass er sich entschloss, diese außergewöhnlichen Rums auf den Markt zu bringen.Die Serie PLANTATION war geboren.

Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seinerHeimat beeindruckend zum Ausdruck bringen. Die Destillations-Methoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich.„Kupferbrennkessel“ (Pot Stills), die seit mehr als 700 Jahren genutzt werden, lassen weiche aromatische Rumsentstehen. „Säulenbrennapparate“ (Column Stills), die man im frühen 19. Jahrhundert erfand, bringen leichte, elegante Rumshervor. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden in kleinen Destillerien gebrannt, das Destillat wird dann in Eichenholz-Fässer,in denen zuvor meist Bourbon lagerte, umgefüllt; ein Verfahren, das den Bränden ihre besondere Persönlichkeit verleiht.Bei karibischem Klima können die Rums während der mehrjährigen Reife in alten von der Tropensonne erwärmten Kellernihre Aromen voll und intensiv entfalten. Dabei verdunsten jährlich etwa 7% auf natürliche Weise durch das Eichenholz. Einwichtiger Prozess, der die Reife beschleunigt und die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen und Geschmacksnuancenunterstützt.

Alexandre Gabriel wählt vor Ort beeindruckende trinkreife Qualitäten  verschiedenster Destillerien aus. Diese werden dann nach
Frankreich/Cognac mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt als Fassware geschickt. So bleibt das volle Aroma erhalten.Während der Schiffsreise von der Karibik nach Frankreich erfahren die Rums einen „dynamic ageing process“ in den Bourbon-Fässern. Unser Kellermeister legt die Brände noch einige Monate, manchmal auch Jahre, in unsere kleinen benutztenFERRAND-Fässer oder auch z.B. in Portwein-, Marsala-, Sauternes- oder Calvados-Fässer, um ihnen noch mehr Eleganz,Finesse und Charakter zu verleihen. Dieses alte Verfahren, „Double Ageing“ genannt, bringt herausragende Rums hervor.Die Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wurde allgemein in den letzten Jahrzentenso gut wie gar nicht mehr eingesetzt – sie lebt seit einiger Zeit jedoch wieder auf. Unser Kellermeister, der auf die Erfahrungvon mehreren Generationen bezüglich der Reife in Holz-Fässern zurückgreifen kann, perfektioniert die verschiedenenRum-Sorten zu außergewöhnlichen Produkten. Vor der Abfüllung werden die PLANTATION Rums zumeist auf einenhandelsüblichen Alkoholgehalt zwischen 40 vol. % und 56 % vol. reduziert. Unser Sortiment umfasst in erster Linie Jahrgangs-Rums, darunter auch limitierte Auflagen kleiner Chargen oder seltener Abfüllungen; aber auch ein paar Sorten, diesich außerordentlich gut zum Cocktail-Mixen eignen.

MAISON FERRAND
Château de Bonbonnet
24 Chemin des Près
16130 ARS
✆ +33 1 30 83 22 44

Wray & Nephew White Overproof Wray & Nephew White Overproof
Inhalt: 0.7 Liter (34,27 € / 1 Liter) | 63.0% Vol.
23,99 €
Appleton Rare Blend 12 Jahre Appleton Rare Blend 12 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (42,84 € / 1 Liter) | 43.0% Vol.
29,99 €
Appleton Estate 21 Jahre Appleton Estate 21 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (139,99 € / 1 Liter) | 43.0% Vol.
97,99 €
Bacardi Carta Oro Superior Gold Rum Bacardi Carta Oro Superior Gold Rum
Inhalt: 1 Liter | 40.0% Vol.
19,99 €
Bacardi Carta Negra Superior Black Rum Bacardi Carta Negra Superior Black Rum
Inhalt: 1 Liter | 40.0% Vol.
19,99 €
  • Angebot
Bacardi Superior Carta Blanca Bacardi Superior Carta Blanca
Inhalt: 1 Liter | 37.5% Vol.
14,99 € 19,99 €
Harpoon Jamaika Rum Overproof Harpoon Jamaika Rum Overproof
Inhalt: 1 Liter | 73.0% Vol.
25,99 €
Myers's Rum Myers's Rum
Inhalt: 1 Liter | 40.0% Vol.
19,99 €
Plantation Peru Multi Vintage Willet Rye Cask Plantation Peru Multi Vintage Willet Rye Cask
Inhalt: 0.7 Liter (78,56 € / 1 Liter) | 49.8% Vol.
54,99 €
Ron Palma Mulata Anejo 15 Años Ron Palma Mulata Anejo 15 Años
Inhalt: 0.7 Liter (55,70 € / 1 Liter) | 38.0% Vol.
38,99 €
Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo
Inhalt: 0.7 Liter (38,56 € / 1 Liter) | 42.0% Vol.
26,99 €
  • Angebot
Anima Negra "Quíbia" Falanis 2018 Anima Negra "Quíbia" Falanis 2018
Inhalt: 0.75 Liter (17,32 € / 1 Liter) | 12.5% Vol.
12,99 € 14,99 €
Zuletzt angesehen