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M&H Levantine Gin

M&H Levantine Gin

Milk & Honey Distillery Levantine Gin - der koschere Gin aus der ersten Whisky-Brennerei in Israel ist eine gute Basis für einen klassischen Martini oder G & T sowie für alle Cocktails, die einen würzigen, höherprozentigen, sachlichen, auf Wacholder basierenden Spirit erfordern.

34,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (49,99 € / 1 Liter) | 46% Vol.

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Hersteller:  Milk & Honey Distillery Herkunft : Israel Der Levantine Gin findet seinen... mehr

Hersteller: Milk & Honey Distillery

Herkunft: Israel

Der Levantine Gin findet seinen Ursprung wie die Single Malt Serie in 100% reiner gemälzter Gerste, die in der Destillerie selbst gemaischt und Pot Still destilliert wird. Dann wird ein Schwung Wacholder und weiter Botanicals hinzugefügt, die vom Levinsky-Gewürzmarkt in Tel Aviv stammen: Za‘atar, Zitronenschalen, Orange, Kamille, Zitronenverbene, Zimt und schwarzer Pfeffer. Die Botanicals ruhen 48 Stunden lang im Pot Still bevor alles dann zum dritten Mal im 250-Liter-Pot Still destilliert wird, um eine besondere Sanftheit zu erzielen. 

Beschreibung: Zarte Noten von Wacholderbeeren, Zitrone und Ysop. Zarter botanischer Geschmack, wobei Wacholder und Zitrone die dominierenden Noten sind. Mittelkräftiges, langes Finish, etwas ölig mit schöner Zitrusfrucht.

EmpfehlungLevantine Gin ist eine gute Basis für einen klassischen Martini oder G & T sowie für alle Cocktails, die einen würzigen, höherprozentigen, sachlichen, auf Wacholder basierenden Spirit erfordern.



Alkoholgehalt: 46 %
Weiterführende Links zu "M&H Levantine Gin"

Milk & Honey Distillery (M&H), die von dem Unternehmer und Investor Gal Kalkstein gegründet wurde, ist Israels erste Whisky-Destillerie und produziert qualitativ hochwertige Destillate. Alle Rohstoffe, Produktionsanlagen, Fässer und Verfahren wurden so ausgewählt, dass das Endprodukt – ob klare Spirituose oder gereifter Whisky – den höchsten Qualitäts- und Geschmacksanforderungen entspricht. Die M&H-Brennerei wurde von Dr. Jim Swan, einem weltweit anerkannten Brennmeister, beraten und betreut. M&H füllt etwa 800 Fässer pro Jahr ab (ca. 170.000 Liter New Make Spirit), so dass die Brennerei bis 2021 über eine Viertelmillion Flaschen produzieren und weltweit verkaufen kann. Alle Produkte der Destillerie sind koscher.
Die Destillerie befolgt die schottischen Whisky-Standards und Vorschriften bis ins kleinste Detail, von der Produktion bis zur Gärung, Destillation, Reifung, Blending und Abfüllung. Die Zutaten, die Ausstattung, die Fässer und der Produktionsprozess werden sorgfältig geprüft. Dennoch hat man so experimentell wie möglich die Richtlinien der Branche ausgelotet und mit neuen Geschmacksrichtungen und Charakteristiken gearbeitet. Ein solches Experiment brachte sie in verschiedene Klimazonen in ganz Israel. Eine davon ist das Tote Meer, der tiefste Punkt der Erde, wo derzeit Whisky auf dem Dach eines Hotels reift. Neben anderen geheimen Experimenten, bei denen Whisky in Granatapfelweinfässern reift, bemüht sich M&H ständig um Innovationen, sei es bei der Wahl ausgefallener Fässer oder bei der Frage, wo sie die Fässer reifen lassen – z.B. im nächsten Experiment in der Wüste.

Milk & Honey Distillery
16 HaThiya St.
Tel Aviv-Yafo Israel

Import: Kammer KIrsch GmbH - 76185 Karlsruhe

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