Bruxo X Mezcal Espadin Barril,Joven
Bruxo X Mezcal Artenasal Espadin Barril,Joven - Bruxo X ist eine Mischung aus 80% Agave Espadin Mezcal und 20% Agave Barril Mezcal mit frischen, fruchtigen Noten, mit Kamille, mineralischen Noten und leichtem Honig.
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Hersteller: Bruxo Mezcal
Herkunft: Oaxaca
Bruxo Mezcal wurde von einer Gruppe von Freunden gegründet, die das Land Mexiko lieben und ehren. Sie entdeckten die Magie von Mezcal, vor allem aber die Menschen. Brujo ist gleichbedeutend mit Schamane, weise, erleuchtet; und das "X" in Bruxo bezieht sich dann auf die Aussprache ihrer Herkunftsländer Oaxaca und México. Jede Flasche Bruxo kann von Los zu Los leicht variieren.
Zur Herstellung: Bruxo X ist eine Nachdestillationsmischung aus 80% Agave Espadin Mezcal und 20% Agave Barril Mezcal. In Fässern aus Zypressen- und Pienenholz gereift. Es wird von Mezcalero Juan Morales Garcia in San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, hergestellt.
Beschreibung: Dieser Mezcal hat eine zarte Nase von Zitrus- und Blumennoten mit Erdnüssen und Jicama. Am Gaumen gibt es Zitrusschalen, Früchte, Kamille, mineralische Noten und leichten Honig.
Empfehlung: Pur zu salzigen Speisen oder Speisen mit Zitrusfrüchten genießen.
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Herkunftsland: | Mexiko |
| Herkunftsregion: | Oaxaca |
Bruxo ist eine Marke für sechs verschiedene Mezcal-Qualitäten aus der Region Oaxaca. Verschiedene „Maestros“ teilen ihr Wissen und ihre besonderen Methoden, um einzigartige Produkte mit eigenem Charakter herzustellen. Zurzeit werden auf circa 75 Hektar verschiedene Agavenarten (z.B. Barril, Espadin etc.) angebaut und daraus ungefähr 25.000 Liter Mezcal im Jahr produziert. Nach der Ernte der Agaven werden diese in sogenannten Erdkegelöfen im Boden gekocht. Nach der Auspressung imTahona-Rad und der Fermentation wird die Maische 2 Mal in einem Kupfer-Pot Still destilliert. Für die Zukunft ist geplant, eine 100%ige Nachhaltigkeit zu erreichen sowie die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter noch weiter zu erhöhen.
Agave Capital SAPI de CV
Calzada de la Naranja 159
Naucalpan de Juárez
Mexico
Import:
FERRAND DEUTSCHLAND GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
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