Ron Zacapa Reserva Limitada 2019

Hersteller: Licoreras de Guatemala

Herkunft: Guatemala; Mittelamerika

Zur Herstellung: Der konsequente Qualitätsanspruch beginnt bereits beim Rohmaterial: Die Rumsorten des Traditionshauses werden nicht aus Melasse, sondern aus dem Besten des frischen geernteten Zuckerrohrs – dem Virgin Cane Honey – gewonnen. Nach der Destillation gibt es dann viel Zeit für den Ron Zacapa seine unvergleichlichen Aromen zu entwickeln. In Queltzaltenango, einem Ort in der Hochebene Guatemalas, lagern die exklusiven Brände je nach Abfüllung zwischen 15 und 25 Jahren im Solera-Verfahren in Fässern, in denen zuvor amerikanischen Whiskeys, süße Sherrys und feine Pedro blended Ximenez Weine gelagert wurden.

Während der langen Reifungszeit aller Rumsorten bleibt nichts dem Zufall überlassen: Die sorgfältige Auswahl der unterschiedlichen, handgefertigten Eichenfässer, die permanente Überwachung des Klimas und sogar des Geräuschpegels, die handgeknüpfte Banderole aus den Blättern der Königspalme die jedes Endprodukt schmückt ... all das gewährleistet die höchste Güte und demonstriert die konsequente Liebe zum Detail.

Ron Zacapa bietet eine breite Auswahl an weißen und braunen Rumsorten, die sich aufgrund ihres intensiven, aber sanften Aromas hervorragend zum mixen, aber auch zum edlen Purgenuss eignen.

Beschreibung: Farbe von dunklem Bernstein. In der Nase Aromen von Vanille und zitrusartigen, fruchtigen, blumigen Anklängen. Dazu nussige Aromen und karamellisierte Früchte. Am Gaumen zeigen sich Zitrusaromen und blumige Noten auf einen explosiven Auftakt mit Vanille und Holz. 

Empfehlung: Ron Zacapa Reserva pur oder auf Eis genießen.