Linie Aquavit

Linie Aquavit (1,00 Liter)

Hersteller: Arcts AS

Herkunft:
Norwegen

Linie Aquavit wird in ehemaligen Sherryfässern aus Eichenholz gelagert und reift 19 Wochen lang auf Schiffen, die den Äquator (Linie) kreuzen. Um die Entdeckung dieser Reifungsmethode ranken sich mehrere Legenden. Einer Legende zufolge seien im Jahr 1805 einige Fässer Aquavit nach Übersee verschifft worden und zufällig Monate oder Jahre später wieder zurück nach Norwegen gelangt, wobei die geschilderten Einzelheiten widersprüchlich sind. Jedenfalls habe man bei der Verkostung der Retoure überrascht festgestellt, dass dieser Aquavit nun deutlich milder und feiner schmeckte als vor der Abfahrt. Dies wurde den ständigen Bewegungen der Fässer, der Seeluft und den Temperaturschwankungen auf der langen Seereise zugeschrieben. Fest steht, dass Jørgen B. Lysholm im Jahr 1821 eine Destillerie in der Nähe von Trondheim gründete, und seit Ende der 1830er Jahre hatten Schiffe, die getrockneten Kabeljau nach Südamerika brachten, auch Aquavitfässer an Bord. Lysholm Linie wurde schnell die erfolgreichste Marke des Unternehmens.
Heute werden auf der Rückseite jedes Etiketts der Name des Schiffes und die genaue Zeit der Reise vermerkt.

Empfehlung: Entgegen deutscher Gewohnheit wird Linie Aquavit in seinem Ursprungsland Norwegen mit Zimmertemperatur getrunken, damit sich der Geschmack besser entfalten kann.

22,99 €
22,99 € pro Liter | 41,5% Vol. | inkl. 19% Ust. |
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Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Linie Aquavit (1,00 Liter)

Herstellerangabe

Arcus AS
Hagan; Norwegen

Import:
Eggers & Franke GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen