A.H. Riise XO Cask Rum-Likör Reserve Sauternes

A.H. Riise XO Cask Rum-Likör Reserve Sauternes (0,70 Liter)

Hersteller: A.H. Riise 


Herkunft: West Indies; Karibik

Zur Herstellung: A.H. Riise X.O. Reserve "Sauternes Cask" wird von Hand geblendet aus verschiedenen, bis zu 20 Jahre alten Rumdestillate. 

Die Rezeptur für diesen Rum basiert auf dem A.H. Riise X.O. Reserve, welcher anschließend in einem ausgewählten Sauternes-Fass weiter reift. Das Fass stammt vom Château Lafon, einer Enklave inmitten der Weingärten des weltberühmten Château d’Yquem. Jedes Fass ist eigens vom Brennmeister ausgesucht. Auf jeder Flasche sind die individuelle Flaschennummer und die Fassnummer sowie das Fülldatum ausgezeichnet. Dem Rum wird vor der Abfüllung etwas Zucker zugesetzt. 
 
Verkostung: Goldenen Farbe. Die besondere Reifung ließ einen körperreichen und fruchtigen Rum mit weichen Noten von Honig, Aprikose und Pfirsich entstehen. Der Nachgeschmack ist samtig-weich und delikat-süß geprägt und im Finish zeigen sich Vanille und getrocknete Trauben. 
 
Eine dänische Rummarke mit karibischer Geschichte: Dieser exklusive Rum ist das Lebenswerk eines der bedeutendsten und unternehmungslustigsten Dänen seiner Zeit, dem Apotheker und Hofrat Albert Heinrich Riise. Die Geschichte von A.H. Riise Rum führt in vergangene Zeiten und in weite Ferne zurück, als das ehemalige Königreich Dänemark-Norwegen noch Kolonialbesitzer der heutigen US Virgin Islands in der Karibik war.
ein Fleiß und regelmäßige Handelsreisen, auf denen er nützliche Entdeckungen machte, sorgten dafür, dass  die St. Thomas Apotheke bei den Einwohnern der umliegenden karibischen Inseln immer bekannter wurde. Seine Leidenschaft für die exotische Flora und Fauna nutzte er zusammen mit seinem grünen Daumen für die Herstellung von verschiedenen Pharmazeutika, Kosmetik und Alkohol. Der Apotheker experimentierte mit Kräutern und seltenen Pflanzen, um Abhilfe bei jeglichen Erkrankungen zu schaffen. 
Seine Produktivität brachte ihn auch mit dem florierenden Rumgeschäft der Inseln in Berührung. Schon bald wurde er Lieferant der dänischen Marine. A.H. Riises Blended Rum begeisterte vor allem die Matrosen, bekamen sie doch einen Teil des Soldes in „flüssiger Währung“ ausbezahlt.
Im Laufe der Zeit wurden A.H. Riise Rums immer bekannter und fanden ihren Weg von der kleinen karibischen Apotheke in die ganze Welt. Schon 1893 erhielt der A.H. Riise Rum die erste internationale Prämierung auf der Weltausstellung in Chicago, die zu Ehren der 400jährigen Jahrfeier der Entdeckung Amerikas durch Christopher Columbus stattfand. Seitdem wurden die hervorragenden Qualitäten dieser charaktervollen Rum-Variationen vielfach mit Medaillen in zahlreichen Wettbewerben und Ausstellungen ausgezeichnet. 
 

 
 

 
 
 

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Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

A.H. Riise XO Cask Rum-Likör Reserve Sauternes (0,70 Liter)

Herstellerangabe

A.H. Riise
United Spirits Brands ApS
Center Boulevard 5
DK-2300 Copenhagen S

A.H.RIISE RUM LLC. 3511 SILVERSIDE ROAD SUITE 105 19810 WILMINGTON, DELAWARE U.S.A.