Scotch Universe Pegasus V 85° P.7.1 '180;1972.5
Scotch Universe Pegasus V 85° P.7.1 '180;1972.5

Scotch Universe Pegasus V 85° P.7.1 '180;1972.5" TS (0,70 Liter)

Hersteller: Scotch Universe

Herkunft: Islands; Schottland

Über Scotch Universe: Der unabhängige Abfüller ist ein junges Unternehmen mit Sitz in Deutschland und Warenlager in Schottland. Die Geschäftsführer sind beide mit verschiedenen Labels und dem internationalen Whisky-Handel vertraut und haben ein umfangreiches Netzwerk aufgebaut. Ihre Leidenschaft für guten Whisky ist ihre Motivation, und es gibt immer Raum für außergewöhnliche Ideen. Mit ihren Abfüllungen stellen sie die Vielfalt der schottischen Whiskys mit ihren eigenen Aromen und Charakteren entsprechend einer großen, vielfältigen Galaxie dar. Je tiefer und tiefer man sich darin vertieft, desto mehr gibt es zu entdecken. Sie nehmen uns mit auf eine faszinierende Reise zu den verschiedenen Brennereien in Schottland, deren Komplexität nur mit dem Universum verglichen werden kann. Erleben Sie handverlesene Whiskys aus allen Regionen Schottlands - einige rauchig und stürmisch wie eine Kollision, einige ruhig und ausgeglichen wie die dunkle Seite des Mondes.
Die kodierte Etiketten offenbaren viel, lassen aber genügend Raum für Spekulationen und Vermutungen und entsprechen den Vorgaben vieler Brennerein, die unabhängigen Abfüllern nicht erlauben, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. Es gibt ein paar Dinge, die allen Whiskeys aus dem Scotch Universe gemeinsam sind: Sie stammen aus sorgfältig ausgewählten Fässern, die in Schottland getrennt gefüllt wurden. Und selbstredend: keiner der Whiskys ist chillgefiltert oder gefärbt.

Ausbau/Reifung: 85 Monate (2011–2018) in einem 1st Fill Port Wine Barrique gereift und in Fassstärke abgefüllt. 
Verkostung: Rötliche Bernsteinfarbe. In der Nase süße reife Früchte wie Kirsche und Brombeere, etwas Nuss und eine erdige Rauchnote. Am Gaumen offenbart sich unverkennbar die Brennerei mit einer eher verhaltenenen Rauchnote, dazu cremige Fruchtsüße, dunkle Früchte, Brombeeren, Pflaume, trotz des kräftigen Alkohols ein samtiges Mundgefühl. Rauchig-süßes Finish.

74,99 €
107,13 € pro Liter | 56,4% Vol. | inkl. 19% Ust. |
Lieferzeit: 3-4 Tage

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Scotch Universe Pegasus V 85° P.7.1 '180;1972.5" TS (0,70 Liter)

Herstellerangabe

Müller & Reick
Spirituosen Handel & Import GbR
Limbergen 46
48249 Dülmen