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Pastis Henri Bardouin in Geschenkverpackung

Pastis Henri Bardouin in Geschenkverpackung

Pastis Henri Bardouin - ein provençalisches Original - Der Pastis des Hauses Henri Bardouin ist ein ausgesprochen harmonischer, feiner und weicher Pastis mit einer dezent pfeffrigen und leicht bitteren Note.

2013 Goldmedaille International Wine & Spirit Competition

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Herkunft : Forcalquier / Frankreich Hersteller : Henri Bardouin; Distilleries et Domaines... mehr

Herkunft: Forcalquier / Frankreich

Hersteller: Henri Bardouin; Distilleries et Domaines de Provence

Herstellung: Seit 1898 erzeugt die kleine Distillerie Henri Bardouin in ihrer provençalischen Heimat Forcalquier feinsten Pastis. Sein unnachahmliches Aroma erhält das Destillat durch die Kompositionen von über 50 natürlichen Extrakten, die nach einem geradezu archaischen Verfahren in einem wochenlanger Prozeß miteinander vermählt werden.

Ein Teil der handverlesenen Zutaten stammt aus den Hügeln der unmittelbaren Nachbarschaft, ein anderer, wie Sternanis, Zimt, Pfeffer und Kardamon gelangt über die Gewürzkontore im Hafen von Marseille zu Henri Bardouin.

Hauptzutaten: Alkohol, Zuckerrohrsirup und über 65 Kräuterpflanzen und Gewürze, insbesondere Sternanis, Beifuß, Süßholz, Fenchel, Tonkabohne, Feldthymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Kardamom, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelke, Engelwurz, Zitronenmelisse, Zimt, Eisenkraut, Waldmeister, Koriander, Borretsch, Johanniskraut, Lindenblüten, Steinklee...

Beschreibung: Vanillegelb bis dunkelbernsteinfarben mit den zarten grünlichen Reflexen der Kräuterpflanzen. In der Nase ist Anis traditionell tonangebend, doch nun wunderschön eingebunden in die aromatische Fülle der anderen Kräuter und Gewürze, wie Kardamom, Guineapfeffer oder Tonkabohne Geschmack: am Gaumen vollmundig, strukturiert (der Beifuß macht's auch hier) und harmonisch, die feinen Kräuter- und Gewürzaromen sind perfekt aufeinander abgestimmt, elegant und ausgewogen mit langem würzigaromatischem Nachhall

Empfehlung: In seiner französischen Heimat trinkt man Pastis mit reichlich eiskaltem Wasser als aromatische Erfrischung und schwört auf seine magischen Heilungskräfte.



Alkoholgehalt: 45.0 %
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Hersteller:
Distillerie et Domaines de Provence
9 Avenue Saint-Promasse,
04300 Forcalquier, Frankreich

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