040 / 43 79 71 (Mo – Fr 8:00 – 16:00 Uhr)
CO₂-neutraler Versand
 
La Copa Vermouth

La Copa Vermouth

La Copa Vermouth - ein traditioneller Wermut auf Sherrybasis bereitet als Replikt nach einem Rezept von 1896 aus dem Hause González Byass.

17,99 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,99 € / 1 Liter) | 15.5% Vol.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Hersteller:  González Byass Herkunft:  DO Jerez; Spanien Rebsorten: Pedro... mehr

Hersteller: González Byass

Herkunft: DO Jerez; Spanien

Rebsorten: Pedro Ximenez, Palomino Fino

Beschreibung: Warmes glänzendes Rotbraun im Glas; in der Nase Aromen von Gewürzen (Nelken, Zimt, Muskatnuss) und Zitrusfrüchten, neben den feinen Anklängen der Engelwurz (Rosmarin, Oregano) und eleganten nussigen Aromen, die an die gereiften Sherrys erinnern. Am Gaumen geschmeidig, elegant, herbsüß, mit feinen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen (Zimt, Nelken), im Finale würzig-aromatisch mit einer verführerischen Bitternote.

Servierempfehlung: Als gut gekühlter Aperitif, pur, mit Soda und/oder auf Eis, als unverzichtbares Basic großer Cocktail- Klassiker à la Negroni, Manhatten, Dry Martini oder zum Mixen neuer Kreationen für coole Drinks ohne hohe Umdrehungen.

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 15%
Restzucker: 141 g/l
Säure: 3.30 g/l

Zur Herstellung: La Copa Vermouth wird nach einem Originalrezept aus dem Jahr 1896 als traditioneller Wermut auf Sherrybasis bereitet. Das heißt, süßer Sherry Oloroso und Pedro Ximénez Sherry aus den alten Soleras der Bodegas González Byass in Jerez werden mit acht ausgewählten Wermutkräutern versetzt. Hauptvoraussetzung für das harmonische Zusammenspiel aller Zutaten ist ihre einwandfreie Qualität. Aufs Gramm genau lässt man sich nicht in die Karten schauen. Immerhin, die Grundzutaten und allgemeinen Hinweise zur Zubereitung gibt das Haus preis:Beide Sherrys sind geschmacklich süß. Pedro Ximénez ist es ohnehin, dem Oloroso aus Palomino fino verleiht ein Anteil in der Sonne getrockneter Pedro-Ximénez-Trauben den süßen Schmelz. Beide Sherrys reifen außerdem rund neun Jahre im dynamischen Solera-Verfahren in den Kathedralen der Bodegas, bevor man ihnen schließlich die gewünschten Mengen Sherry entnimmt. Beide Sherrys werden dann miteinander vermählt und mit Wermutkraut, Gewürznelken, Orangenschale, Bohnenkraut, Muskatnuss, Zimt, Engelwurz und Chinarinde versetzt, die nun im Sherry mazerieren und ihm nach und nach die charakteristischen, leicht bittersüßen Wermutaromen verleihen.

Der Sherry- Wermut wird aus Oloroso und Pedro Ximénez bereitet und mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen versetzt. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1896. Die Marke La Copa ist sogar noch älter. González Byass hatte den Namen bereits 1884 als eine seiner ersten Marken schützen lassen. Die Neuauflage aus dem 21. Jahrhundert wird getreu der alten Rezeptur bereitet. Sogar das Flaschenetikett ist dem Original nachgebildet, das man neben dem Rezept in den alten Archiven entdeckte.



Alkoholgehalt: 15.5 %
Herkunftsland: Spanien
Herkunftsregion: Jerez de la Frontera
Charakter: warm-würzig/herb-süß
Menge/Inhalt: 750 ml
Herkunft: Spanien
Weiterführende Links zu "La Copa Vermouth"

Gonzalez Byass, S.A.
Calle de Manuel María González, 12,
11403 Jerez de la Frontera,
Cádiz, Spanien

Martini Vermut Bianco Martini Vermut Bianco
Inhalt: 1 Liter | 15.0% Vol.
11,99 €
Noilly Prat Vermouth Noilly Prat Vermouth
Inhalt: 1 Liter | 18.0% Vol.
19,99 €
Belsazar Vermouth Rosé Belsazar Vermouth Rosé
Inhalt: 0.75 Liter (22,65 € / 1 Liter) | 17.5% Vol.
16,99 €
Belsazar Vermouth Dry Belsazar Vermouth Dry
Inhalt: 0.75 Liter (26,65 € / 1 Liter) | 19.0% Vol.
19,99 €
Dolin Blanc Vermouth Dolin Blanc Vermouth
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
11,99 €
Dolin Vermouth de Chambéry DRY 17,5% Vol. 0,75l Dolin Vermouth de Chambéry DRY 17,5% Vol. 0,75l
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
11,99 €
Dolin Rouge Vermouth Dolin Rouge Vermouth
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
11,99 €
Carpano Antica Formula Wermut Carpano Antica Formula Wermut
Inhalt: 1 Liter | 16.5% Vol.
34,99 €
Dolin Rouge Vermouth Dolin Rouge Vermouth
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
11,99 €
Padro & Co. Vermouth Rojo Clasico Padro & Co. Vermouth Rojo Clasico
Inhalt: 0.75 Liter (19,32 € / 1 Liter) | 18.0% Vol.
14,49 €
Yzaguirre Vermouth Rojo Yzaguirre Vermouth Rojo
Inhalt: 1 Liter | 15.0% Vol.
9,99 €
Poli Gr. Bassano Vermouth Rosso Poli Gr. Bassano Vermouth Rosso
Inhalt: 0.75 Liter (30,65 € / 1 Liter) | 18% Vol.
22,99 €
La Valdotaine "Verney" Vermouth delle Alpi La Valdotaine "Verney" Vermouth delle Alpi
Inhalt: 1 Liter | 16.5% Vol.
27,99 €
Dolin Vermouth de Chambéry DRY 17,5% Vol. 0,75l Dolin Vermouth de Chambéry DRY 17,5% Vol. 0,75l
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
11,99 €
Padro & Co. Vermouth Blanco Reserva Padro & Co. Vermouth Blanco Reserva
Inhalt: 0.75 Liter (21,99 € / 1 Liter) | 18.0% Vol.
16,49 €
Padro & Co. Vermouth Dorado Amargo Suave Padro & Co. Vermouth Dorado Amargo Suave
Inhalt: 0.75 Liter (21,32 € / 1 Liter) | 18.0% Vol.
15,99 €
Le Tribute Gin Le Tribute Gin
Inhalt: 0.7 Liter (62,84 € / 1 Liter) | 43.0% Vol.
43,99 €
González Byass Matusalem 30 Jahre González Byass Matusalem 30 Jahre
Inhalt: 0.374 Liter (74,81 € / 1 Liter) | 20.5% Vol.
27,98 €
Cocchi Vermouth di Torino Cocchi Vermouth di Torino
Inhalt: 0.75 Liter (39,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
29,99 €
Campari Bitter 1l Campari Bitter 1l
Inhalt: 1 Liter | 25.0% Vol.
19,99 €
O´Donnell Harte Nuss Likör O´Donnell Harte Nuss Likör
Inhalt: 0.7 Liter (39,99 € / 1 Liter) | 25% Vol.
27,99 €
ODE Bright Lemon The Natural Aperitiv ODE Bright Lemon The Natural Aperitiv
Inhalt: 0.5 Liter (59,98 € / 1 Liter) | 18.5% Vol.
29,99 €
MR Black Cold Brew Coffee Liqueur MR Black Cold Brew Coffee Liqueur
Inhalt: 0.7 Liter (42,84 € / 1 Liter) | 23% Vol.
29,99 €
Bottega Vermouth Rosso Bottega Vermouth Rosso
Inhalt: 0.75 Liter (19,99 € / 1 Liter) | 16% Vol.
14,99 €
Muntaner Vermut Rosso Mallorca Muntaner Vermut Rosso Mallorca
Inhalt: 0.75 Liter (22,65 € / 1 Liter) | 18% Vol.
16,99 €
Buffalo Trace Bourbon Whiskey 90 Proof Buffalo Trace Bourbon Whiskey 90 Proof
Inhalt: 1 Liter | 45% Vol.
23,99 €
Dom Perignon Champagner Vintage 2013 Dom Perignon Champagner Vintage 2013
Inhalt: 0.75 Liter (247,99 € / 1 Liter) | 12,5% Vol.
185,99 €
The Bitter Truth Traveler's Set The Bitter Truth Traveler's Set
Inhalt: 0.02 Liter (849,50 € / 1 Liter) | 38.0% Vol.
16,99 €
Helmut Wermut der Rote Helmut Wermut der Rote
Inhalt: 0.75 Liter (38,65 € / 1 Liter) | 17.0% Vol.
28,99 €
Helmut Wermut der Weiße Helmut Wermut der Weiße
Inhalt: 0.75 Liter (38,65 € / 1 Liter) | 17.0% Vol.
28,99 €
Padro & Co. Vermouth Rojo Amargo Padro & Co. Vermouth Rojo Amargo
Inhalt: 0.75 Liter (30,65 € / 1 Liter) | 18.0% Vol.
22,99 €
Padro & Co. Vermouth Reserva Especial Padro & Co. Vermouth Reserva Especial
Inhalt: 0.75 Liter (23,99 € / 1 Liter) | 18.0% Vol.
17,99 €
Vermouth Del Professore Rosso Vermouth Del Professore Rosso
Inhalt: 0.75 Liter (39,99 € / 1 Liter) | 18.0% Vol.
29,99 €
La Quintinye Vermouth Royal Blanc La Quintinye Vermouth Royal Blanc
Inhalt: 0.75 Liter (31,99 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
23,99 €
La Quintinye Vermouth Royal Rouge La Quintinye Vermouth Royal Rouge
Inhalt: 0.75 Liter (31,99 € / 1 Liter) | 16.5% Vol.
23,99 €
Soberano Brandy Gran Reserva 12 Jahre Soberano Brandy Gran Reserva 12 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (27,13 € / 1 Liter) | 38.0% Vol.
18,99 €
Noilly Prat Vermouth Ambré Noilly Prat Vermouth Ambré
Inhalt: 0.75 Liter (22,65 € / 1 Liter) | 16.0% Vol.
16,99 €
Veuve Clicquot Rosé Champagner Veuve Clicquot Rosé Champagner
Inhalt: 0.75 Liter (74,65 € / 1 Liter) | 12.5% Vol.
55,99 €
La Guita Manzanilla Sherry La Guita Manzanilla Sherry
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter) | 15.0% Vol.
11,99 €
Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P. Tariquet Bas Armagnac V.S.O.P.
Inhalt: 0.7 Liter (49,99 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
34,99 €
Carpano Antica Formula Wermut Carpano Antica Formula Wermut
Inhalt: 1 Liter | 16.5% Vol.
34,99 €
Casa di Malia Prosecco Casa di Malia Prosecco
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter) | 11.0% Vol.
9,99 €
Martini Prosecco Martini Prosecco
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter) | 10.5% Vol.
7,99 €
Poli Marconi 46 Distilled Dry Gin Poli Marconi 46 Distilled Dry Gin
Inhalt: 0.7 Liter (52,84 € / 1 Liter) | 46.0% Vol.
36,99 €
Belsazar Vermouth Rosé Belsazar Vermouth Rosé
Inhalt: 0.75 Liter (22,65 € / 1 Liter) | 17.5% Vol.
16,99 €
Cardenal Mendoza Carta Real Cardenal Mendoza Carta Real
Inhalt: 0.7 Liter (88,56 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.
61,99 €
Pastis Henri Bardouin Pastis Henri Bardouin
Inhalt: 0.7 Liter (31,41 € / 1 Liter) | 45.0% Vol.
21,99 €
Aperol Aperol
Inhalt: 1 Liter | 11.0% Vol.
17,99 €
Gordon's London Dry Gin Gordon's London Dry Gin
Inhalt: 1 Liter | 37.5% Vol.
16,99 €
Zuletzt angesehen
Spirituosen Wolf Reviews with ekomi.de