Liebl Blutorangengeist

Hersteller: Liebl

Herkunft: Bad Klötzing

Zur Herstellung: Für diesen Geist werden ausschließlich sonnenverwöhnte sizilianische Bioblutorangen, welche an den Hängen des Ätna wachsen, verarbeitet. Die Sorte Tarocco gilt mit ihrem ausgewogenen Zucker-Aroma und Säureverhältnis als beliebteste sizilianische Blutorange. Die Orangen werden geschält und das Fruchtfleisch passiert und anschließenden mit extra feinen Monopolalkohol versetzt.

Um das besonders volle und fruchtige Blutorangenflower zu erhalten, wird dieses Destillat besonders langsames und aromaschonend auf kleinen Kupferbrennkesseln hergestellt. Nach einer Lager-, und Reifezeit von über einen Jahr, wird durch Zugabe von besonders weichen Bayerwald Bergquellwasser das hochprozentige Destillat auf Trinkstärke gebracht.

Empfehlung: Pur, als Blutorangensorbet, zum Verfeinern von Süßspeisen oder auch mit Tonic und Eis.