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Brände & Geister

Obstbrände und -geister werden aus den verschiedensten Früchten wie z.B. Wildkirsche, Himbeeren, Birnen (bevorzugt Poire William), Äpfeln oder Zwetschgen aber auch aus Schlehen, Bananen oder Haselnüssen hergestellt. Die zerkleinerten Früchte werden vergoren, d.h. der Fruchtzucker wird in Alkohol umgewandelt. Dieser Vorgang dauert zwischen 2 und 3 Wochen, darauf folgt der möglichst aromaschonende Brenn- bzw. Destillationsvorgang.

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Obstbrände und -geister werden aus den verschiedensten Früchten wie z.B. Wildkirsche, Himbeeren, Birnen (bevorzugt Poire William), Äpfeln oder Zwetschgen aber auch aus Schlehen, Bananen oder Haselnüssen hergestellt. Die zerkleinerten Früchte werden vergoren, d.h. der Fruchtzucker wird in Alkohol umgewandelt. Dieser Vorgang dauert zwischen 2 und 3 Wochen, darauf folgt der möglichst aromaschonende Brenn- bzw. Destillationsvorgang.

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Liebl Edelbärwurz
Liebl Edelbrand Vogelbeere
Liebl Edelbrand Waldhimbeere
Liebl Gebirgsenzian
Liebl Haselnuss
Liebl Jonagold-Apfelbrand
Liebl Kaiserwurz
Liebl Pink Grapefruit Edelobstgeist
Liebl Rote Williams-Birnen Brand
Liebl Schwarzer Johannisbeer Edelbrand
Liebl Spargelgeist
Liebl Steinpilzgeist
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