Westkorn

Hersteller: Deniz Günal & Matthias Heger GbR

Für Klaus Herrmann, Spross einer alteingesessenen Kölner Brennanlagenmanufaktur, ging ein Lebenstraum in Erfüllung, als er die Gelegenheit erhielt, die historische Kornbrennerei Neuerburg in der idyllischen Eifel mit neuem Leben zu erfüllen.

Der Qualität der Anlagen seines Großvaters verpflichtet, machte sich Klaus daran, einen modernen und eleganten Korn zu entwickeln. Fein sollte er sein, mit einer leichten Weizennote, aber ohne ungebetene Geschmacks- und Geruchsbestandteile.

 

Durch Experimente mit unterschiedlichen Destillations- und Filtrierungsverfahren verband er schließlich das traditionelle Rezept seines Großvaters mit einer innovativen Kupfer-Katalyse und Filtrierung.

Und der Dackel? Bereits Klaus’ Großvater besaß Zeit seines Lebens zahlreiche dieser feinen Jagdhunde. Er schätzte sie für ihre vornehme Statur und ihren edlen Charakter. Er pflegte stets zu sagen: “Wenn ein Dackel in den Spiegel blickt, dann sieht er einen Löwen”. 

 

Beschreibung: WESTKORN hat eine elegante Weizennote mit einem Hauch von Vanille; ein Geschmack, den Liebhaber hochqualitativer Vodkas besonders zu schätzen wissen.

Empfehlung: Westkorn eignet sich hervorragend als Basis für moderne Long Drinks und Cocktails.