040 / 43 79 71 (Mo – Fr 8:00 – 16:00 Uhr)
CO₂-neutraler Versand
 
Damoiseau Rhum Vieux Millesime 2009

Damoiseau Rhum Vieux Millesime 2009

Damoiseau Rhum Vieux Millesime 2009 – ein wunderbar komplexer Rum mit schönen Fruchtnoten. 2009 destilliert und 7 Jahre in 180 Liter X-Bourbon-Fässern gereift. Die Abfüllung erfolgte 2016 "brut de fût“ (in Fassstärke). 
 

69,99 €
Inhalt: 0.7 Liter (99,99 € / 1 Liter) | 66.9% Vol.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Hersteller:  Damoiseau Distillerie Bellevue Herkunft:  Guadeloupe Guadeloupe hat... mehr

Hersteller: Damoiseau Distillerie Bellevue

Herkunft: 
Guadeloupe

Guadeloupe hat den Ruf, eines der besten Gebiete für den Zuckerrohranbau zu sein, es bietet ideale Bedingungen, um einen Rhum agricole von Weltklasse zu erschaffen. 

Die Familie Damoiseau unter Führung von Hervé Damoiseau betreibt die Destillerie Bellevue seit 1942. Sie sind mit einem Marktanteil von 50% Marktführer in Guadeloupe mit großer Präsenz auch auf dem französischen Markt und werden in mehr als 40 Länder exportiert. Dabei gilt die Brennerei als einer der letzten "Geheimtipps" in der Welt der Marketing-Tricks der multinationaler Spirituosen-Konzerne. Produziert wird mit frischem Zuckerrohrsaft ("vin de canne" oder "Zuckerrohrwein", wie es die Franzosen nennen). Diese Agricole-Rums neigen dazu, trockener, komplexer und vielseitiger im Geschmack zu sein, mit feiner Vanillesüße und subtilen grasartigen Obertönen und einem frischen, eleganten Profile.
Nach ihrer Destillation werden sie in Ex-Bourbon Fässern gelagert und bekommen so ihre besondere Eichenholznote. Während der Lagerung verdunstet ein großer Teil des Alkohols, der „la part des anges“ (Anteil der Engel) im heißen Klima Guadeloupes. So braucht es zwei Liter weißen Rhums, um einen Liter eines 10 Jahre alten Aged Rhums zu bekommen.

 „Seit über 70 Jahren machen wir Rhum Damoiseau unverändert auf unserem einzigartigen Terroir. Jedes unserer Produkte hat eine Seele und eine Geschichte“ (Hervé Damoiseau, Eigentümer).

Zur Herstellung: Der Rhum Agricole wurde 2009 destilliert und 7 Jahre in 180 Liter X-Bourbon-Fässern gereift. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte 2016.

Verkostung: 
Zeigt im Glas eine dunkle Bernsteinfarbe. In der Nase zunehmend aromatische Fruchtnoten, aber auch viel Holz und Würze. Am Gaumen rund und weich mit schöner Balance zwischen süßen Fruchtnoten, zartem Rauch und trockener Eiche. 

Empfehlung: Diesen edlen Tropfen pur oder mit etwas Eis als Digestif bei Zimmertemperatur genießen. Im Glas etwas atmen lassen.



Alkoholgehalt: 66.9 %
Jahrgang: 2009
Weiterführende Links zu "Damoiseau Rhum Vieux Millesime 2009"
Zuletzt angesehen