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Botucal Ambassador Selection

Botucal Ambassador Selection

Botucal Ambassador Selection - Ein einzigartiger Rum aus Venezuela, der nur in einer kleinen Auflage produziert wurde. Der Ambassador reift zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er zwei weitere Jahre ein Finish in Pedro Ximinez Fässern erhält, um sein volles, reiches und fruchtiges Aroma zu perfektionieren und dann in Fassstärke abgefüllt zu werden.

185,00 €
Inhalt: 0.7 Liter (264,29 € / 1 Liter) | 47.0% Vol.

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Hersteller: Destilerias Unidas Herkunft: Venezuela Zur Herstellung: Melasserum... mehr

Hersteller: Destilerias Unidas

Herkunft: Venezuela

Zur Herstellung: Melasserum in Copper Pot Stills destilliert. Reift in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er zwei weitere Jahre ein Finish in Pedro Ximinez Fässern erhält. Dieser Rum gilt als das Meisterstück vom Masterblender Tito Cordero, 2011 Master Rum Blender of the Year wurde.

Verkostung:
In der Nase Noten von Holz und Trockenfrüchten, aber auch süße und rauchige Aromen, die subtil an Eichenholz und Zuckerrohr erinnern. Am Gaumen weich und harmonisch mit komplexen Aromen aus dunkler Schoklade, Sahne, Vanille und Trockenfrüchten. Der Nachklang ist verführerisch tief und weich.

Empfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.
 



Alkoholgehalt: 47.0 %
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Die Geschichte von Diplomático – in Deutschland Botucal genannt – begann 1959 in Venezuela mit der Konstruktion der Destillerie, die bis heute für die Produktion von Botucal Rum verantwortlich ist. Zu jenem Zeitpunkt gehörte die Brennerei der Licorerías Unidas S.A (LUSA). Seagram’s International, damals einer der größten Wein- und Spirituosenproduzenten, war der Hauptanteilseigner. Die DUSA Destillerie liegt am Fuß der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima. Hier konzentriert man sich auf die traditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und Virgin Cane Honey. Nach der Destillation in Brennblasen aus Kupfer werden die Rums abschließend in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Seit 1988 unterliegt die gesamte Produktion der Aufsicht des prämierten Master Distillers Tito Cordero.

2002 wurde die LUSA zum Verkauf angeboten, inklusive ihrer Sachanlagen wie der Destillerie und einer Premium-Rummarke mit dem Markennamen Diplomático. Zu Beginn war der Rum ausschließlich für den lokalen Markt gedacht. Eine Gruppe an venezolanischen Unternehmern – von denen die meisten über umfassende Erfahrungen in der Rum-Industrie verfügten – glaubte an das Potenzial des Betriebs. Sie entschlossen sich dazu, das Risiko einzugehen und die Rummarke aufzukaufen. Im selben Jahr wurde die LUSA 100 % venezolanisch und ist seitdem ein Unternehmen im Privatbesitz mit dem Namen Destilerías Unidas S. A. (DUSA). Die Firma ist einer der größten Rum-Produzenten in Venezuela.

Heute wird Botucal Rum in mehr als 50 Ländern vertrieben. Er verfügt über den DOC-Status mit der geschützten Herkunftsbezeichnung „Ron de Venezuela“ und wird als einer der feinsten Rums der Welt anerkannt.

Diplomático
DUSA Destillerie
La Mil; Venezuela

Import: Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 26
D 58093 Hagen - Germany

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