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Flor de Cana Centenario 12 Jahre

Flor de Cana Centenario 12 Jahre

Flor de Cana Centenario 12 Jahre - Dieser bernsteinfarbene Rum aus Nicaragua reift mindestens 12 Jahre in Eichenfässern. Er ist ausgesprochen weich, sehr fein und mild mit leichter Süße und Aromen von Vanille und Schokolade. Nicht umsonst einer unserer beliebtesten Rum-Spezialitäten.

31,99 €
Inhalt: 1 Liter | 40.0% Vol.

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Herkunft: Nicaragua / Chichigalpa  Hersteller: Compañia Licorera de Niceragua ... mehr
Herkunft: Nicaragua / Chichigalpa 

Hersteller: Compañia Licorera de Niceragua 

Herstellung: Flor de Caña Rum (span. für Blüte des Zuckerrohrs) reift „slow aged“ gemäß den Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass und gelangt so zu der einzigartigen und milden Aromenvielfalt.  

Beschreibung: Kupfergoldene Farbe mit würzig-komplexen Aromen von Vanille, Nüssen, Banane und Schokolade. Insgesamt ein runder, weicher und ausdrucksstarker Rum mit einem langen und festen Abgang.

Empfehlung: Flor de Cana Centenario 12 Jahre pur genießen. 
 


Alkoholgehalt: 40.0 %
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Zu Beginn waren die meisten seiner Destillate noch recht rohe Brände. Das änderte sich aber sehr schnell. Schon bald ließ er kleine Mengen in Holzfässern länger reifen und verkaufte sie begeisterten, wohlhabenden Plantagenbesitzern als rare Köstlichkeit. Das Geschäft mit den feinen, besseren Qualitäten lief derart gut, dass die Familie Pellas 1937 die "Compañía Licorera de Nicaragua" gründete und sich mit der Marke "Flor de Caña" (»Blüte des Zuckerrohrs«) gänzlich der Produktion hochwertiger Destillate verschrieb. Der Name erinnert an den Beginn der Zuckerrohrernte, den die Plantagenarbeiter traditionell mit großen Mengen von Rum feierten.

Heute zählt Flor de Caña zu den beliebtesten Rum-Marken Zentralamerikas und ist längst der Stolz eines ganzen Landes. Der hohe Qualitätsanspruch, den die Familie Pellas auch in der fünften Generation an ihre Rums stellt, hat sich seit über 100 Jahren nicht verändert. Flor de Caña wird bis heute als Single Estate Rum nur mit ausgesuchten, natürlichen Zutaten aus eigenen Plantagen erzeugt. Die fünffache Destillation und das weltweit einzigartige »slow-aged« Reifeverfahren haben Flor de Caña zum höchstprämierten Rum der Welt gemacht. Nach vielen Jahren der konventionellen Landwirschaft scheint es langsam ein Umdenken in Richtung Nachhaltigkeit auf den Plantagen zu geben.

Compania Licorera de Nicaragua
Carretera a Masaya Edif. Pellas 8vo piso.
NI-10000 Managua Nicaragua

Import:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen

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