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Flor de Cana Gran Reserva 7 Jahre
Flor de Cana Gran Reserva 7 Jahre Slow Aged - Bernsteinfarbener Rum aus Nicaragua mit Aromen von Kakao, Ahornsirup, Beerenfrüchten und komlexer Eichentönung.
Hersteller: Compañia Licorera de Niceragua S.A. Herkunft: Nicaragua
Beschreibung:Bernsteinfarbener Rum mit Aromen von Kakao, Ahornsirup, Beeren und komlexer Eichenote. Auf der Zunge reich und süß, nach intensiver Frucht mit ausgewogener Eiche.
Empfehlung: Pur oder auf Eis sowie für Rum-Cocktails.
Alkoholgehalt:
40.0 %
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Zu Beginn waren die meisten seiner Destillate noch recht rohe Brände. Das änderte sich aber sehr schnell. Schon bald ließ er kleine Mengen in Holzfässern länger reifen und verkaufte sie begeisterten, wohlhabenden Plantagenbesitzern als rare Köstlichkeit. Das Geschäft mit den feinen, besseren Qualitäten lief derart gut, dass die Familie Pellas 1937 die "Compañía Licorera de Nicaragua" gründete und sich mit der Marke "Flor de Caña" (»Blüte des Zuckerrohrs«) gänzlich der Produktion hochwertiger Destillate verschrieb. Der Name erinnert an den Beginn der Zuckerrohrernte, den die Plantagenarbeiter traditionell mit großen Mengen von Rum feierten.
Heute zählt Flor de Caña zu den beliebtesten Rum-Marken Zentralamerikas und ist längst der Stolz eines ganzen Landes. Der hohe Qualitätsanspruch, den die Familie Pellas auch in der fünften Generation an ihre Rums stellt, hat sich seit über 100 Jahren nicht verändert. Flor de Caña wird bis heute als Single Estate Rum nur mit ausgesuchten, natürlichen Zutaten aus eigenen Plantagen erzeugt. Die fünffache Destillation und das weltweit einzigartige »slow-aged« Reifeverfahren haben Flor de Caña zum höchstprämierten Rum der Welt gemacht. Nach vielen Jahren der konventionellen Landwirschaft scheint es langsam ein Umdenken in Richtung Nachhaltigkeit auf den Plantagen zu geben.
Compania Licorera de Nicaragua Carretera a Masaya Edif. Pellas 8vo piso. NI-10000 Managua Nicaragua
