S.B.S Rum Mauritius 2008 Port Cask

Hersteller: Grays & Co Ltd 

Abfüller: 1423 World Class Spirits

Herkunft: Destilliert auf Mauritius; abgefüllt in Dänemark

Dieser Rum wurde von Grays destillliert. Grays & Co Ltd wurde 1931 gegründet und ist heute führender Produzent von zuckerrohrbasierten Spirituosen in Mauritius. 1939 sah sich die Brennerei aufgrund des zweiten Weltkrieges dazu gezwungen die Produktion von Spirituosen auf Brennstoff umzustellen. Einige Jahre später wurde die Brennerei komplett renoviert und widmete sich wieder der Herstellung von Spirituosen. 1980 errichtete man eine neue Brennerei was zur Qualitätsverbesserung und Produktionsanstieg beitrug.

Zur Herstellung: Eine Einzelfassabfüllung mit 281 Flaschen. Der Rum auf Melassebasis wurde 2008 in einem Colum destilliert und mit einem Alkoholgehalt von 55,7% im September 2018 abgefüllt. 

Beschreibung: Anfangs ein (angenehmer!) Duft nach Nagellack gefolgt von aromatischen Birnen, Mandelkuchen und frischen Kastanien. Kräftiger Antritt mit Aromen von saftigen Steinfrüchten, der in Nuancen von süssen Trauben vom Portwein Finish übergeht.

Empfehlung: Genießen Sie diesen wunderbaren Rum pur oder mit einigen Tropfen Wasser.