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Mezcal Miel De Tierra Añejo

Mezcal Miel De Tierra Añejo

Mezcal Miel De Tierra Añejo - Dieser drei Jahre gereifte Mezcal präsentiert sich mit ausgeprägt weichen und abgerundete Noten von Holz-Honig, und leichtem Rauch und Vanille.

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Inhalt: 0.7 Liter (61,41 € / 1 Liter) | 40.0% Vol.

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Hersteller:  Miel De Tierra Herkunft:  Zacatecas; Mexiko   „Miel de Tierra“  (Honig... mehr

Hersteller: Miel De Tierra

Herkunft: Zacatecas; Mexiko  

„Miel de Tierra“ (Honig der Erde) nennen die Einheimischen den süß und delikat schmeckenden Saft, der  reichlich in dem Holz der weißen Eiche vorhanden ist. Die Fässer werden sorgfältig per Hand geformt, mit dem alleinigen Zweck, seine außergewöhnliche, honigartige Beschaffenheit dem Mezcal weiterzugeben.  Diese Fässer verleihen allen Sorten dieses Mezcals seinen besonderen Körper, Geschmack und Geist.

Zur Herstellung: Als Rohmaterial für diese Premium Spirituose dient die Agave „Weber“, eine Art, die seit mehr als dreihundert Jahren angebaut wird. Die Pflanze wächst mindestens acht Jahre, bis sie reif für die Herstellung dieses Mezcals ist. Zweifache Destillation in Kupfer-Alembic. Lagerung für drei Jahre in weißen Eichenfässer.

Verkostung: Der bernsteinfarbene Mezcal zeichnet sich aus durch die Vielfalt seiner feinen Aromen. Eine ausbalancierte Mischung aus zarter Vanille, Eiche, Honig und leichtem Rauch sind in einem aufwändigen Lagerungsprozess natürlich entstanden. Dieser gealterte Mezcal  präsentiert ausgeprägt weiche und abgerundete Noten von Holz-Honig und Vanille.

Empfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.



Alkoholgehalt: 40.0 %
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