Mezcal Zacbé Reposado

Hersteller: Le Vignoble S.A. de C.V.

Herkunft: San Agustin; Oaxaca, Mexico

Oaxaca ist die Hauptregion des Mezcal. Hier wachsen gut zwanzig für die Destillation geeignete Agavenarten. Mezcal Zacbé stammt aus San Agustin, südlich der Stadt Oaxaca, und wird zweimal in kupfernen Brennblasen aus den zwei Agavenarten Angustifolia How und Karwinskii Zucc destilliert.

Beschreibung: Brauner, im Holzfass gealterte Mezcal. Zeigt ein delikates Bukett aus Torf, Holz und Rauch. Am Gaumen mild und fruchtig mit Aromen getrockneter Früchte und etwas Rauch. Im Finish  angenehm herb mit schöner Agavenfrucht der schönen Süsse des Holzes.

Empfehlung: Pur wie einen Whisky oder Cognac genießen.