Ocho Tequila Reposado
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Geschmacksprofil & Aromen
Kennerblick
Der Ocho Tequila Reposado steht für handwerkliche Tradition und unverfälschten Agavencharakter. Basis sind ausschließlich 100 % blaue Weber-Agaven, die nach einer Reifezeit von 7 bis 10 Jahren von Hand geerntet werden. Nach dem schonenden Garen der Piñas in traditionellen Backsteinöfen, der offenen Fermentation in Holzbottichen und der doppelten Destillation in Kupferbrennblasen reift dieser Tequila exakt 8 Wochen und 8 Tage in ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, milder und zugleich komplexer Reposado.
Verkostung: In der Nase zeigt er ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von gerösteter Kokosnuss, Haselnüssen, Menthol, Piment, Zimt, Melasse und Karamell. Am Gaumen entfaltet er würzige Aromen von weißem Pfeffer, Erde, Leder, verbrannten Orangenzesten, salzigem Karamell und Kakao. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch feine Vanille- und Eichenholznuancen, die harmonisch mit den natürlichen Agavenaromen verschmelzen.
Der Name „Ocho“ – spanisch für „Acht“ – ist eng mit seiner Herstellung verbunden: Die Agaven benötigen rund acht Jahre bis zur Reife, für einen Liter Tequila werden etwa acht Kilogramm Agave verwendet, und der Reposado reift exakt 8 Wochen und 8 Tage. Diese Liebe zum Detail macht den Ocho Tequila Reposado zu einem authentischen Genuss mit Charakter.
Empfohlen wird er pur, um seine aromatische Tiefe zu erleben, oder als Basis hochwertiger Cocktails wie Margaritas oder Tequila Sours. Serviert bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt entfaltet er sein volles Potenzial.
Steckbrief
| Hersteller | Los Alambiques |
|---|---|
| Charakter | Aromatisch, Delikat |
Weitere Angaben
| Inhalt/Menge | 0.5 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Artikelnummer | 3327 |
| In den Verkehrbringer | Haromex Development GmbH; D-41379 Brüggen |
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Los Alambiques
Die Tequilera Los Alambiques S.A. de C.V. ist eine renommierte Tequila-Destillerie mit Sitz in Arandas, Jalisco, Mexiko. Unter der Leitung der Camarena-Familie, die seit Generationen für ihre Expertise in der Tequilaproduktion bekannt ist, produziert die Destillerie hochwertige Tequilas, darunter die international anerkannte Marke Tequila Ocho.
Herstellung und Philosophie:
Die Tequilera Los Alambiques legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und verwendet ausschließlich 100% blaue Weber-Agave. Die Agaven werden von Hand geerntet und in traditionellen Backsteinöfen gegart. Die Fermentation erfolgt in offenen Holz- und Edelstahltanks, gefolgt von einer Destillation in Kupfer- und Edelstahltöpfen. Diese Methoden tragen dazu bei, die natürlichen Aromen der Agave zu bewahren und einen authentischen Tequila zu kreieren.
Produkte:
Neben Tequila Ocho produziert die Destillerie auch andere Tequila-Marken wie Tequila Curado und Trago Tequila. Diese Marken zeichnen sich durch ihre Qualität und den einzigartigen Charakter aus, der durch die traditionelle Herstellungsmethode der Tequilera Los Alambiques erreicht wird.
Besonderheiten:
Die Tequilera Los Alambiques ist bekannt für ihre Innovationskraft und ihre Fähigkeit, traditionelle Methoden mit modernen Techniken zu verbinden. Dies ermöglicht es der Destillerie, Tequilas mit einzigartigen Geschmacksprofilen zu kreieren, die sowohl Kenner als auch neue Tequila-Liebhaber ansprechen.
Die Tequilera Los Alambiques S.A. de C.V. steht für Qualität, Tradition und Innovation in der Tequila-Herstellung und ist ein bedeutender Akteur in der Tequila-Industrie.
Tequilera Los Alambiques SA de CV MMVF+3V, Lib. Sur S/N, 47180 Arandas, Jal., Mexiko
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