Maker's 46

Hersteller: Maker's Mark Distillery

 

Herkunft: USA; Kentucky

 

Zur Herstellung: Maker's 46 ist das Resultat einiger Experimente. Die "46" bezeichnet nicht den Alkoholgehalt, sondern ist die Ziffer der Versuchsreihe mit dem besten Resultat gerösteter Hölzer. Marker's Mark unterscheidet  von anderen Bourbon Whiskeys darin, dass für seine Herstellung nicht wie üblich Roggen, sondern roter Winterweizen verwendet wird. 

Produziert wird Maker's Mark übrigens in der ältesten noch betriebenen Bourbon-Destillerie der Welt. Handarbeit wird dabei groß geschrieben. Während des Reifungsprozesses werden die Fässer nahezu täglich von Hand bewegt und verlagert. Die Flaschenetiketten werden per Hand gedruckt und gestanzt und jede Flasche wird von Hand in das rote Maker's Mark Wachs gedippt – sein charakteristisches Markenzeichen.

Übrigens wird Maker's Mark als einziger amerikanischer Whiskey ohne "e" geschrieben. Dies hat er den schottischen Wurzeln der Familie Samuels zu verdanken. 

 

Beschreibung: Maker's 46 zeigt eine dunkle Bernsteinfarbe und komplexe Noten von Vanille und Karamell, Zitrusfrucht und feinem Rauch in der Nase. Am Gaumen dominieren süße Aromen von Nüssen mit Toffee und Gebäck gefolgt von duftiger Orange und Holz. Langes Finish mit Noten von Früchten und Karamellt und eine milden Rauchnote des Holzes folgt.

Ausbau / Lagerung: New White Oak Barrels, Finish in französischer Eiche