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Belvedere Vodka Heritage 176

Belvedere Vodka Heritage 176 - Bis ins 19. Jahrhundert verwendeten polnische Vodkahersteller die Technik des Mälzens, um den Prozess der Maischegärung einzuleiten - eine Tradition, die auch bei Roggen kräftige und unverwechselbare Aromen hervorbrachte. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Herstellung weiter und alte Traditionen verschwanden. Vodka wurde mehr und mehr geschmacklich neutral assoziiert. Belvedere stellt diese Neutralität in Frage und ist der Überzeugung, dass Roggen als Herzstück der Marke unverwechselbaren Geschmack und Charakter hervorbringt. Deshalb wurde der Prozess des Mälzens wiederbelebt, um ein gemälztes Roggen-Destillat zu erschaffen, dass sich von allen anderen deutlich unterscheidet. Belvedere Heritage 176 ist die Wiederentdeckung einer alten Tradition in der Vodkaherstellung. Kräftig, vollmundig und komplex, mit Noten von Honig, Walnuss und Piment, lässt sich Heritage 176 neben der Verwendung in Cocktails perfekt auf Eis mit einem Hauch von Zitrone genießen.

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Inhalt: 0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter) | 40% Vol.

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Hersteller: Millennium Import LLC Herkunft: Polen/Zyrardow Zur Herstellung:  Mit... mehr

Hersteller: Millennium Import LLC

Herkunft: Polen/Zyrardow

Zur Herstellung: Mit dem Einweichen des Roggens in Wasser wird das Getreide zur Keimung vorbereitet. Der Roggen beginnt zu keimen und Stärke wird in Zucker umgewandelt. Mit bis zu 80° Grad /176° Fahrenheit wird der Keimprozess gestoppt und reiche, komplexe Aromen im Roggen entfaltet. Die drei Schritte des Mälzens entfalten Tiefe und Komplexität, die sonst im Roggen verborgen bleiben. In Heritage 176 enthüllt dieses Verfahren auf natürliche Weise vollmundige und unverwechselbare Aromen von Walnuss, Piment und Honig.

Verkostung: Intensive Nase mit Aromen von dunkelgebackenem Roggenbrot, Walnüssen mit Noten von Butterkaramell, Mürbteig und Piment. Kaftvoll und samtig am Gaumen mit einem herzhaften Mix aus geröstetem Roggen, Macademianuss, Honig und einer leichten Cremigkeit. Im Finish geschmeidig und reichhaltig mit komplexen Aromen von Nüssen und milder Würze, die die natürliche Süße des Roggens perfekt ausgleichen.

Empfehlung: Perfekt für elegante Cocktails oder puren Genuss mit etwas Eis und Zitrone,



Alkoholgehalt: 40 %
Herkunftsland: Polen
Weiterführende Links zu "Belvedere Vodka Heritage 176"

Die Brennerei Polmos Żyrardów wurde 1910 gegründet und führte ihre Produktion auch während der beiden Weltkriege weiter. Nach dem Sturz des kommunistischen Regimes 1989 brachte Polmos Żyrardów dann einen eigenen Markenwodka auf den Markt. Namensgeber dieses Wodka war der Belvedere-Palast in Warschau, der unzähligen polnischen Landadligen als Vorbild für ihren Landsitz diente und heute Residenz des polnischen Staatspräsidenten ist. Der Wodka wird aus polnischem "Dankowskie-Gold"-Roggen aus der Gegend um Żyrardów, Woiwodschaft Masowien hergestellt und insgesamt viermal destilliert. Das zur Herstellung notwendige Wasser entspringt einem betriebseigenen Artesischen Brunnen.
Noch bis in die 1990er Jahre war die Marke Belvedere im Ausland kaum bekannt. Das änderte sich, als die amerikanische Millennium Import Company 1997 die Distributionsrechte für die USA Land erwarb und den US-amerikanischen Wodka-Markt mit Belvedere belieferte.
Im Jahr 2005 erwarb der multinationale Luxuskonzern Moët Hennessy die Millennium Import Company, und damit auch die internationalen Vertriebsrechte für die Marke Belvedere. Seitdem wird Belvedere in mindestens 100 Ländern verkauft.
Seit 2009 erhielt der Belvedere über 45 Medaillen, Master Awards und Trophäen, verliehen durch die International Spirits Challenge, die 50 besten Vodka Awards und der Spirits Business' Vodka Masters in den Kategorien Osteuropa, Design & Verpackung, Geschmack, Weichheit und Super Premium. Im Jahr 2013 verliehen die ISC-Awards dem Belvedere den Grand Master für "consistency in excellence" in Anerkennung der Tatsache, dass er inzwischen mehr Auszeichnungen erhielt als jede andere Marke seit Gründung der Vodka Masters im Jahr 2009.

Hersteller:
Polmos Żyrardów
Adama Mickiewicza 1-3
96-300 Żyrardów, Polen

Import: Moët Hennessy
Seidlstraße 23, 80335 München

HERITAGE HIGHBALL

Lang und leicht im Profil, mit lebhafter Kohlensäure. Ideal für warme Sommernächte oder einen Brunch.

Zutaten:
50 ml Belvedere Heritage 176
20 mlL Zitronensaft
5 ml Honig-Sirup (2:1)

Im Mixer auf Eis schüttlen. In ein Highball-Glas geben. Mit Sodawasser aufgießen und einer Zitronenscheibe garniert servieren.. 

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