Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT 2019

Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT 2019 - Genießen Sie diesen halbtrockenen, fruchtigen Rosé als Terassenwein; zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen, und delikaten Wurstwaren.

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Hersteller: Botter Herkunft : Apulien; Italien Rebsorten: Negroamaro,... mehr

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Hersteller: Botter

Herkunft: Apulien; Italien

Rebsorten: Negroamaro, Malvasia Nera

Ausbau/Lagerung: Sorgfältige Traubenauswahl; Abberung der Trauben und Kühlung des Mostes mit der Schale. Anschließend 12 Stunden Maischestandzeit bei 5-7°C. Die Gärung erfolgt Temperaturkontrolliert im Edelstahltank.

Verkostung: Das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Das Bukett ist fruchtig, süß und würzig. Typische Merkmale der Primitivo-Trauben. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur, gute Säure und ist vollmundig.

Servierempfehlung: Genießen Sie diesen halbtrockenen, fruchtigen Rosé als Terassenwein; zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen, und delikaten Wurstwaren. Mit 8-10 °C servieren.