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Chateau D'Esclans Rock Angel Rosé 2019

Wenn Sie die Mineralität eines Sancerre mögen, werden Sie den Rock Angel lieben: Zarte Aromen von roten Beeren mit mineralischen Noten und einem Hauch von Blumen und Gewürzen. Ein cremiges Mundgefühl und eine cremige Textur. Am Gaumen reichhaltig mit fester Säure mit einem langen, seidigen Ausklang.

”A rosé with substance. Medium to full body and a creamy texture. Flavorful and beautiful. ” 93/100
James Suckling

28,49 €
Inhalt: 0.75 Liter (37,99 € / 1 Liter) | 14% Vol.

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Hersteller:  Chateau D'Esclans Herkunft: Provence; Frankreich Zur Herstellung: ... mehr

Hersteller: Chateau D'Esclans

Herkunft:
Provence; Frankreich

Zur Herstellung: 
70% in Edelstahltanks fermentiert, 30% in demimuids (600 Liter Fässer aus französischer Eiche). In beiden Fällen konstant gehaltene Temperatur mit “bâtonnage” des Hefeansatzes. Sechs Monate im Tank und im Fass gereift. Späte Abfüllung durch längeres Reifen auf der Hefe und Fassreifung.

Beschreibung: Glänzendes, transparentes Blassrosa. Zarte Aromen von roten Beeren mit mineralischen Noten und einem Hauch von Blumen und Gewürzen. Ein Touch Eiche verleiht dem Wein ein cremiges Mundgefühl und eine cremige Textur. Am Gaumen reichhaltig und feurig. Feste Säure mit einem langen, seidigen Abgang. Kraft- und stilvoll. Ein durchweg eleganter Wein.

Empfehlung: Gekühlt mit 6-8 °C als Aperitif sowie auch als Begleiter zu feinen Speisen wie Weichkäse aus Ziegen- oder Schafsmilch, Scampis oder hellen Krabben, Salaten und Desserts mit Feigen oder heller Schockolade.



Alkoholgehalt: 14 %
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: AOC Côtes de Provence
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Château d'Esclans, ein magisches Anwesen, liegt im Herzen der Provence, nordöstlich von St. Tropez mit Blick auf das Esclans-Tal und die Mittelmeerküste in der Ferne. Die Vision von Sacha Lichine, als er das Château 2006 erwarb, war es, die besten Rosés der Welt zu kreieren und die "Rosé-Renaissance" zu entfachen.

Chateau d’Esclans
4005 route de Callas
83920 La Motte en Provence
FRANCE

Wein

Allergene: Sulfite

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