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Ruffino "Aqua di Venus" Rosé Toscana IGT

Ruffino "Aqua di Venus" Rosé Toscana IGT

Elegant, komplex und verführerischer Rosé aus der Toscana. Mit feinen fruchtigen und floralen Noten und einer schönen Mineralität ist er einen beliebten Aperitif und Terrassenwein sowie Begleiter vielen Pastagerichten, frischem Fisch oder hellen Fleischgerichten.

15,99 €
Inhalt: 0.75 Liter (21,32 € / 1 Liter) | 13% Vol.

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Erzeuger : Ruffino Herkunft:  Italien Nach dem griechischen Dichter Homer war... mehr

Erzeuger: Ruffino

Herkunft: Italien

Nach dem griechischen Dichter Homer war Venus die Tochter von Zeus und der Meeresnymphe Dione. Die Göttin wurde im Meer aus einer großen Muschel geboren. In einem der berühmtesten Renaissance-Gemälde stellte Botticelli die Geburt der Venus dar. Das 1485 fertiggestellte Gemälde war durch den Hof von Lorenzo dem Prächtigen in Auftrag gegeben worden. Die Venus von Botticelli ist auch heute noch weltweit eine Ikone der Eleganz und Sinnlichkeit.

Zur Herstellung: Die Weinberge befinden sich wenige Kilometer vom Meer entfernt im Küstengebiet der südlichen Toskana, in der Maremma. Durch ihre perfekte Ausrichtung zur Sonne und eine sanfte Meeresbriese entwickeln die Trauben eine besondere aromatische Finesse. Die Trauben werden in perfekter Reife von Hand gelesen und im Anschluss sehr schonend gepresst. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt voneinander bei streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Erst dann werden die Jungweine zur finalen Cuvée zusammengeführt und zur Vermarktung auf Flaschen gefüllt.

Beschreibung: Hauchzarte Aromen von wilden Erdbeeren, etwas Gewürze und ein Hauch von Eis. Die am Gaumen beginnende zarte Eleganz leitet über zu markanter, klare Frische und Mineralität, die auch den Ausklang begleitet. Ein Rosé, der mit der Provence liebäugelt, aber von zutiefst toskanischem Charakter ist.

Servierempfehlung: Ein schöner Aperitif und Terrassenwein. Eine gute Wahl auch zu vielen Pastagerichten, frischem Fisch oder hellen Fleischgerichten. Serviertemperatur 8-10°C.



Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 34% Syrah, 33% Sangiovese, 33% Pinot Grigio.
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Toscana
Charakter: Trocken/fein
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Ruffino wurde bereits 1877 in Pontassieve bei Florenz von den beiden Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino gegründet. Sie setzten Ihren Fokus auf den Qualitätsanbau der Trauben und die Nutzung der speziellen Terroirs Ihrer Weinberge und gewannen so rasch an Bekanntheit. Durch ihre Sorgfalt im Weinberg und im Keller stand der Name Ruffino bald für besonders saubere und schön ausbalancierte Weine. Nach dem Zweiten Weltkrieg erwarb Ruffino mit der Villa di Montemasso das erste Anwesen im Chianti Classico. Durch den Erwerb weiterer Weingüter in den bekanntesten Sub-Regionen der Toskana kann Ruffino heute Chianti Classico, Brunello di Montalcino sowie Vino Nobile di Montepulciano unter einer Marke anbieten, während die dahinter stehenden Weingüter weiter existieren. Ruffino ist heute eines der weltweit bekanntesten Weingüter und steht für Beständigkeit und Qualität aus Chianti bzw. Toskana. Es überrascht nicht, dass Ruffino Chianti DOCG im Jahre 1984, als Chianti zum ersten Mal als DOCG-Wein anerkannt wurde, den allerersten Garantiestreifen erhielt.

Ruffino SRL
50065 Pontassieve Firenze
Italia

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