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Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP

Château des Alouettes Rosé Costières de Nîmes AOP

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Erzeuger: Château des Alouette Zur Herstellung:  Die Weinberge bestehen aus den für... mehr

Erzeuger: Château des Alouette

Zur Herstellung: 
Die Weinberge bestehen aus den für die Region üblichen großen glatten Steinen mit angeschwemmten Schichten aus Lehm- und Kalkstein. Die reifen Beeren werden direkt nach der Ernte entrappt und kalt mazeriert, bis die gewünschte Roséfarbe erreicht ist. Nach der sanften Pressung wird der Most bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die ausdrucksvolle Frucht zu erhalten.

Beschreibung: Feine Balance aus Noten von roten Beeren und exotischen Zitrusfrüchten. Wunderbar rund und ausgewogen mit einem harmonischen Abgang.

Analysewerte:
Restzucker: < 0,2 g/l
Säuregehalt: 3,3 g/l

Empfehlung: Ideal zu Gegrilltem, hellem Fleisch oder asiatischen Gerichten. Empfohlene Trinktemperatur 10°C.

 



Jahrgang: N.V.
Rebsorte: 75% Grenache, 25% Syrah
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Rhonetal
Charakter: Trocken
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Vignerons Propriétés Associés
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RUE EMILE BILHAU
30510 Generac

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