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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2019

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2019

Boekenhoutskloof The Chocolate Block WO Western Cape Jahrgang 2019 - Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Diese hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum von dunklen Früchten, Gewürzen, geröstetem Holz und Kaffee sowie zartbitterer Schokolade.
 John Platter 2015: 4,5 Sterne, Decanter World Wine Awards 2015: Bronzemedaille

23,99 €
Inhalt: 0.75 Liter (31,99 € / 1 Liter) | 14% Vol.

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Hersteller:  Boekenhoutskloof  Herkunft:  Franschhoek; Südafrika... mehr

Hersteller: Boekenhoutskloof 

Herkunft: Franschhoek; Südafrika

Rebsorten:
79% Syrah, Cabernet Sauvignon 6%, Grenache Noir 11%, Cinsault 3%, Viognier 1%

Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitböden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den biologisch bewirtschafteten Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses.

Verkostung: Eine opulente Nase aus Aromen von Himbeeren, Grapefruit und dunklen Früchten, Gewürzen, Kaffee und geröstetem Holz. Sehr gute Strukur mit bitterer Schokolade, dunklen Früchte, rauchiger Mineralität und einer trockenen Holznote.

Analysewerte:
Alkoholgehalt 14%
Restzucker 3,4 g/l
Säuregehalt 5,2 g/l

Verschlussart: Naturkorken

Empfohlene Serviertemperatur:
18 °C

Lagerfähigkeit:
 Bei sachgemäßer Lagerung 12 Jahre ab Jahrgang.



Alkoholgehalt: 14 %
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier
Herkunftsland: Südafrika
Herkunftsregion: Coastal Region
Charakter: Dunkel/aromatisch
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Boekenhoutskloof, zu deutsch "Tal des Buchenholzes", wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet. Das Anwesen gehört zu den ältesten Gütern im malerischen Gebiet von Franschhoek, der »Französischen Ecke« Südafrikas. Nicht nur das Tal ist von französischer Kultur geprägt, auch die Weine von Boekenhoutskloof sind frankophil. Chief Winemaker Marc Kent fliegt regelmäßig nach Frankreich, um neue Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln. So hat er Boekenhoutskloof zu einer Ikone gemacht. Daher überrascht es kaum, dass John Platter Boekenhoutskloof zum »Weingut des Jahres 2012« gekürt hat, mitlerweile hat das Weingut 4,5/5 Platter Sternen. Die ausnahmslos herausragenden Weine heimsen eine beste Kritik nach der anderen ein. Star-Allüren hingegen wird man vergeblich suchen. Das Gut gibt sich bescheiden, zurückhaltend und hat trotz des enormen, weltweiten Interesses – die Weine sind stets schnell ausverkauft – nie seine Bodenhaftung verloren.

Boekenhoutskloof
PO Box 433,
franschhoek
South Africa A279

Import:
CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft m.b.H.
Griegstraße 75, Haus 23
22763 Hamburg
Deutschland

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