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Meerlust Merlot 2016

Meerlust Merlot 2016

Meerlust Wine Estate Stellenbosch Merlot Jahrgang 2016 - ein sehr eleganter trockener Rotwein, vollmundig, konzentriert und würzig, ist er ein guter Begleiter zu kräftigen Speisen wie zum gebratenen oder gegrillten dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Soßen, sowie zum gereiften Käse.

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Hersteller:  Meerlust Wine Estate   Herkunft:  Stellenbosch; Südafrika... mehr
Hersteller: Meerlust Wine Estate
 
Herkunft: Stellenbosch; Südafrika
 
Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitatives Vorbild des hiesigen Weinbaus. Die Reben wachsen auf angeschwemmtem roten Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit.
 
Jahrgang 2015: Dieser Jahrgang war sicherlich komplex und herausfordernd in Südafrika. Während der Wachstumsphase gab esviel Regen, was zu erhöhtem Befallsdruck führte. Durch die verzögerte Lese mussten viele Weingüter alleRebsorten zum gleichen Zeitpunkt lesen, was vereinzelt viel Flexibilität und Organisationstalent erforderte. Botrytis machten sich während der Lese breit und es musste schnell geerntet werden. Die Erträge waren allgemein relativ hoch. Die Weine haben viel Charakter und werden früh zugänglich sein. Die Alkoholwerte liegen dieses Jahr etwas unter den Normalwerten.

Beschreibung: Tiefe Rubinrote Farbe mit lila Reflexen. Wunderbare Fruchtaromen mit reifen Kirschen, Zwetschgen und dunklen Beeren untermahlt mit balsamischen Noten, dunkle Schokolade und Lakritze. Am Gaumen ist er konzentriert, vollmundig und würzig mit einer feinen Mineralität. Der Wein ist wunderbar ausbalanciert und seine lebendige Säure ist gut integriert. Seine samtenen Tannine begleiten den langen Nachhall.

Analysewerte:

PH: 3,49
RS: 2.2 g/l
Gesamtsäure: 6,13 g/l

Ausbau/Lagerung: 18 Monate in franz. Eiche ausgebaut.

Servierempfehlung: Optimale Serviertemperatur von 18ºC - 20ºC 16-18 Grad Celsius; 1 Stunde vorher öffnen, ggf. dekantieren. Er passt ideal zum gebratenen oder gegrillten dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Soßen, sowie zum gereiften Käse.

Der Wein ist jetzt trinkreif mit einem Lagerpotential für etwa 15 Jahre ab Jahrgang. Bitte dann auf sachgemäße Lagerung achten.
 
Auszeichnungen:
Platter's Wine Guide 2017: 4,5 Sterne
 


Alkoholgehalt: 14.0 %
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Merlot
Weiterführende Links zu "Meerlust Merlot 2016"

Merlust Wine Estate,Baden Powell Drive, Stellenbosch, 7599, Südafrika

Import: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, Deutschland

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