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Cantina Terlan Gries Lagrein 2018

Cantina Terlan Gries Lagrein 2018

Cantina Terlan Gries Lagrein Riserva Jahrgang 2018 - Die Anschwemmböden im Bozner Stadtteil Gries eignen sich bestens für die autochthone Rotweinsorte Lagrein, die bereits 1379 erstmals schriftlich erwähnt wurde. Unser Lagrein Gries beeindruckt durch seine fruchtige Beerenaromen, aber auch edle Würznoten und durch seinen saftigen, ausbalancierten Körper.

Robert Parker's Wine Advocate 2018: 91 Punkte (JG 2015) 
Wine Spectator 2018: 91 Punkte (JG 2015) 

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Hersteller:  Cantina Terlan Herkunft:  Terlan; Südtirol/Italien... mehr

Hersteller: Cantina Terlan

Herkunft: Terlan; Südtirol/Italien

Rebsorten: 100% Lagrein

Zur Herstellung:
 Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Beschreibung:
 Zeigt im Glas ein kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.

Analysewerte:
Restzucker: 1.1 g/l
Gesamtsäure: 4.9 g/l

Servierempfehlung: Z.B. in Kombination zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse oder in Lagrein geschmorten Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse. Etwa eine Stunde vor dem Verzehr öffnen.


Robert Parker's Wine Advocate 2018: 91 Punkte (JG 2015) 
Wine Spectator 2018: 91 Punkte (JG 2015) 


Alkoholgehalt: 14.0 %
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Italien
Weiterführende Links zu "Cantina Terlan Gries Lagrein 2018"

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39018 Terlan (BZ)
Italien

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