El Coto Crianza Rioja 2019

Hersteller: El Coto de Rioja

Herkunft: Rioja; Spanien

Das Weingut "El Coto de Rioja" besitzt ca.100 ha eigene Weinberge in einer der anerkanntesten Zonen der Rioja Alta, Conicero. Die dort gepflanzten Weine gehören zu 85% der berühmten Sorte Tempranillo an und zu 15% der weißen Traube Viura. Auf diese Weise kann El Coto de Rioja den Anbau seiner Weine kontrollieren und eine strikte und kontinuierliche Qualitätskontrolle durchführen, wobei nur ausgewählte Jahrgänge zur Weinherstellung zugelassen werden.

Klassifizierung: "Denominacion de Origen", entspricht einem Qualitätswein aus dem Rioja-Anbaugebiet. Die Bezeichnung "Crianza" trägt der Wein, weil er mindestens 12 Monate in Barriquefässern ausgebaut wurde und eine weitere Lagerung in der Flasche von mindestens 6 Monaten hat, bevor er in den Handel gelangt.

Anbaugebiet: Das Anbaugebiet Rioja liegt auf einem Hochplateau in ca. 700 Meter Höhe und wird von dem Fluß Ebro durchzogen. Rioja besteht aus 3 verschiedenen Regionen: La Rioja Alta, Rioja Alavese und Rioja Baja. Der Weißwein von El Coto wird ausschließlich von Trauben aus der Region Rioja Alavese gekeltert. Der Boden besteht aus kreidehaltigem und eisenhaltigem Lehm und sandigem Schwemmland. Das Klima ist relativ kühl bei eher hoher Nieferschlagsmenge.

Rebsorten: 100% Tempranillo

Charakteristik: Intensives Rubinrot. In der Nase dominiert die Frische der Frucht sowie die typischen Lakritzenoten der Traubensorte Tempranillo. Perfekte Kombination aus roten Beeren und den feinen Vanillenuancen von der Barriquelagerung. Dabei weiche Tannine und ausgezeichnete Struktur. Langer Nachhall, der von frischer Frucht begleitet wird. Nicht zu komplex, sehr harmonisch und weich.

Empfehlung: Aufgrund der perfekten Balance kann der El Coto Crianza als "Allrounder" bezeichnet werden: Er passt zu Fisch, Pasta, Reisgerichten und hellem Fleisch ebenso wie Chorizo, Kalb oder mildem Käse.

Serviertemperatur: 16-18° C

Lagerfähigkeit : 8-10 Jahre

Analyserwerte:
Restzucker: 2 g/l
Gesamtsäure: 3,5 g/l